Jig‘ildon kaynamaması için hangi ürünler tüketilmelidir?

^{Foto: «Domashniy ochag»}
Mide yanmasından muzdarip olan kişiler hangi ürünleri tüketmemelidir? Elbette, acı ve kızartılmış yiyecekler, domates sosları, kahve ve ekmek gibi ürünler. Ancak her zaman her şeyden tamamen kaçınmak mümkün değildir. Neyse ki, mide yanmasını önlemeye yardımcı olan ürünler mevcuttur.

Zencefil
Zencefil sindirime yardımcı olur ve genellikle ağrı ve şişliği giderir. Ayrıca mide yanmasını önler. Üstelik anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, sinir sistemini sakinleştirir ve mide asidini azaltır. Bunun için birkaç dilim zencefile kaynar su dökülür ve şekersiz olarak yemekten önce içilir.

Muz
Herkesin bildiği gibi, portakal, greyfurt veya ekşi meyveler mide yanmasına neden olabilir. Muz ise alkali bir meyvedir, bu yüzden mide asidini azaltır ve rahatsız edici belirtileri ortadan kaldırır.

Yoğurt
Düzenli olarak mide yanması yaşayan kişiler için mükemmel bir seçimdir. Ancak yoğurdun doğal olması çok önemlidir, yapay katkı maddesi içermemeli ve yağsız olmalıdır. Yağlı ürünler yemek borusunun alt sfinkterine baskıyı azaltır ve sindirimi daha uzun sürdürür, bu da mide yanması riskini artırır. Mide yanmasını önlemek için gece yemek yememek ve öğünler arasında uzun süre bırakmamak tavsiye edilir.

Kavun
Muz gibi kavun da asitleri nötralize eden alkali bir meyvedir. Kavun dilimleri, mide yanmasına neden olabilecek ekşi meyveler yerine smoothie veya yoğurtlara eklenebilir. Ancak kavun ve muz bazı durumlarda durumu kötüleştirebilir. Bu durum yaklaşık %1 kişide görülür, bu yüzden ürünü küçük bir parça ile denemek gerekir.

Yeşil sebzeler
Yeşil sebzeler tüketmenin binlerce nedeni vardır. En önemlisi, lahana, ıspanak, karnabahar ve Brüksel lahanası ile salata yaprakları mide yanmasına yardımcı olur çünkü bunlar yüksek pH değerine sahip ürünlerdir.

Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi mideyi yatıştırır ve çeşitli sindirim sorunları olan kişiler için en faydalı üründür. Ayrıca mide yanmasına da yardımcı olur, ancak suyla, yağsız veya badem sütü ile pişirilmesi önerilir. Ekstra etki için ezmeye muz dilimleri de eklenebilir. Ayrıca, aşırı kilolu kişilerde mide yanması yaşama olasılığı daha yüksektir.

Sakız çiğnemek
Tükürük miktarını artırarak yemek borusu duvarlarından asidi temizler. Mide yanmasıyla mücadele için nane aromalı sakız seçilmemeli ve sakız aç karnına değil, yemek sonrası çiğnenmelidir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!