Hangi ürünler süpermarketten satın alınmamalıdır?

Süpermarketlerden alınan tüm ürünler sağlık için faydalı değildir. Başka hangi ürünlerin süpermarketten alınmaması gerektiği hakkında beslenme uzmanı Anna Drobisheva RIA Novosti'ye bilgi verdi.

Uzman öncelikle pastörize süt ve rafine yağlara dikkat çekti.

“Pastörizasyon süreci (yani gıdaları zararlı mikroplardan korumak için 100 derecenin altında bir sıcaklıkta ısıtma) süt proteinini değiştirir, vücudumuz bunu tanımaz ve saldırır. Tam da pastörizasyon nedeniyle nüfusun %75’i laktozu sindiremez. Rafine edilmiş ve deodorize edilmiş (yağın kötü kokusunu gideren) yağlar güçlü kanserojen olarak kabul edilir. Moleküler yapısı itibarıyla plastik gibidir. Bu tür ürünlerin tüketimi ateroskleroza yol açar” diye vurguluyor uzman.

Ayrıca doktor, şekerli yoğurt içinde lif içermeyen hızlı hazırlanabilen lapalardan da satın almamayı önerdi, çünkü bunlar obezite ve diyabete neden olabilir.

“Şekerli yoğurtlar. DSÖ tavsiyesine göre günlük 25 gram şeker sağlığa zararsız kabul edilir. Şekerli yoğurtta ise 19 gram şeker bulunur. Bu tür ürünlerin tüketimi fazla kiloya ve diyabete yol açar. Hızlı hazırlanabilen lapalarda ise vücudu zararlı maddelerden arındıran lif yoktur. Bunlar iştahı artırır, organlara ve damarlara zarar verir ve cilt yaşlanmasını hızlandırır”.

“Tavuk eti. Tavuk eti ucuz olması için üreticiler onları hormonlar ve antibiyotiklerle besler. Ayrıca, tavuk eti dondurulmuş halde bile canlı kalabilen patojen mikroorganizmalar için uygun ortamdır. Paketlenmiş meyve suları. Bu tür ürünlerde doğal meyvelerden söz etmek mümkün değildir. Aslında bunlar boya, şeker ve koruyucu karışımıdır” diyor doktor. Telegram’da «Zamin»i takip edin!