Какие продукты полезны для сердца? — Важные рекомендации кардиолога

^{Фото: The Voice}
Здоровье сердца во многом зависит от образа жизни, и важную роль в этом играет питание. Некоторые продукты способствуют укреплению сосудов и поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы, а другие, наоборот, вредят ей. Ниже мы приводим информацию о продуктах, полезных для сердца, рекомендованных кардиологами.

Чтобы снизить риск гипертонии, сердечного приступа и других заболеваний сердца, следует соблюдать средиземноморскую диету или диету DASH. Диета DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией) — это специальный план питания, разработанный для снижения повышенного артериального давления и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Диета DASH основана на здоровом питании, включающем больше овощей, фруктов, нежирных молочных продуктов, цельного зерна, орехов и жирной рыбы. Такая диета снижает уровень холестерина в крови и уменьшает воспалительные процессы.

Какие продукты следует включить в рацион?

Авокадо

Авокадо является источником мононенасыщенных жиров, которые снижают уровень вредного холестерина. Содержащийся в нем калий поддерживает сердечный ритм. Рекомендуемый размер порции — половина авокадо каждый день или через день.

Жирная рыба

Жирная рыба (лосось, сардины, тунец, скумбрия, сельдь) содержит омега-3. Они помогают уменьшить воспаление. Включение в рацион жирной рыбы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30–35%. Рекомендуется есть рыбу 2–3 раза в неделю, чтобы обеспечить достаточное потребление омега-3.

Зелень и зеленые овощи

Листовые овощи (шпинат, салат, руккола) богаты калием, который поддерживает здоровье нервной системы, мышц и нормализует артериальное давление. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний достаточно употреблять 1–2 листовых зеленых листа в день.

Овсянка

Овсянка и другие цельнозерновые продукты богаты растворимой клетчаткой и бета-глюканами. Они снижают уровень холестерина и помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови. В результате предотвращается диабет и снижается риск атеросклероза.

Оливковое масло

Оливковое масло содержит полезные жиры, которые также снижают уровень холестерина. Оливки также предотвращают атеросклероз. Рекомендуется использовать в качестве добавки к салатам и готовым блюдам. Однако оливковое масло не следует использовать для жарки, так как при высоких температурах его полезные свойства теряются.

Орехи

Миндаль, фисташки и грецкие орехи снижают уровень холестерина и оказывают положительное влияние на липидный профиль. Содержащийся в них магний расслабляет кровеносные сосуды и обеспечивает хорошее кровообращение. По научным данным, у людей, включающих в свой рацион грецкие орехи, риск сердечного приступа снижается в несколько раз. Рекомендуемое количество — горсть орехов в день (около 20–30 граммов).

Темный шоколад

Темный шоколад подходит тем, кто не страдает диабетом. Важно, чтобы содержание какао в шоколаде было 70% и выше. Темный шоколад богат флавоноидами, которые расширяют кровеносные сосуды, улучшают резистентность к инсулину и предотвращают диабет.

Ягоды

Если у вас нет аллергии на ягоды, вам обязательно стоит включить их в свой рацион. Такие ягоды, как клубника, малина и ежевика, богаты антиоксидантами, которые защищают кровеносные сосуды от повреждений. Они укрепляют капилляры и уменьшают воспаление. Рекомендуется съедать по 100 граммов свежих или замороженных ягод каждый день или через день.

Новости Узбекистана