Кефир — знакомый нам с детства напиток, улучшающий работу кишечника, укрепляющий иммунитет и богатый витаминами. Но в последние месяцы он стал настоящим «суперфудом» на Западе, сообщает Peopletalk.
Бум начался после интервью Владимира Путина, в котором он упомянул, что в его холодильнике всегда есть кефир. Европейские и американские блогеры заинтересовались им и начали заменять матчу кефиром. В супермаркетах США цена достигает 5 долларов, а в TikTok с хэштегом #Kefir опубликовано почти 70 тысяч видео.
Специалисты и инфлюенсеры рассказывают о богатом содержании пробиотиков в кефире, подчеркивая, что он помогает снижать вес, улучшать состояние кожи и контролировать уровень сахара в крови. Даже рецепты смузи с кефиром стали популярными — его смешивают с фруктами, мёдом и водой.
При этом врачи напоминают, что не стоит превышать норму — как и любой продукт, кефир при чрезмерном употреблении может оказать негативное воздействие.
Читайте «Замин» в Telegram!
