Помидоры, которые часто воспринимаются как обычный овощ, на самом деле являются важным источником пользы для сердечно-сосудистой системы, что научно доказано. Результаты нового исследования, опубликованного в научном журнале Food & Function (F&F), показывают, что содержащийся в помидорах пигмент ликопин оказывает значительное влияние на снижение артериального давления.
Эксперты отмечают, что ликопин — это натуральный антиоксидант, придающий помидорам их красный цвет, защищает стенки кровеносных сосудов, снижает риск воспалений и поддерживает работу сердца. В частности, его регулярное употребление помогает уменьшить риски, связанные с гипертонией.
Авторы исследования рекомендуют ежедневное потребление 5–30 мг ликопина. Это соответствует приблизительно двум средним помидорам. По мнению ученых, такого количества достаточно для позитивного влияния на артериальное давление.
При этом специалисты подчеркивают, что использование помидоров как лекарственного средства неправильно. Они не заменяют медицинское лечение, но могут стать дополнением в здоровом питании, способствующим контролю артериального давления.
Таким образом, включение помидоров в ежедневное меню не только вкусно, но и является разумным выбором для здоровья сердца. В будущем ожидается проведение более обширных исследований в этом направлении.
Читайте «Zamin» в Telegram!
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
