Известный портал CNN Travel опубликовал список самых вкусных и уникальных хлебов в мире. В этом списке достойное место заняло и национальное блюдо Узбекистана - узбекский хлеб.
Издание отмечает, что узбекский хлеб отличается не только вкусом, но и внешним видом - он украшен цветами, узорами и специальными штампами. Эти традиционно приготовленные в тандырах хлеба имеют разную форму и вкус в каждом регионе, например, у ташкентского, самаркандского или бухарского хлеба есть свои особенности.
После того, как хлеб будет готов, он будет доставлен на рынки и в столовые с помощью специальных гонцов. Особо отмечается, что эта традиция сохранилась и по сей день.
CNN Travel, знакомый с конкурсами и списками по видам продуктов питания, оценил узбекский хлеб как один из лучших в мире. Это, в свою очередь, является еще одним международным признанием гастрономического наследия нашей страны.
Читайте «Zamin» в Telegram!
