Zihinsel faaliyeti geliştirmeye yardımcı olan ürünler

^{Fotoğraf: Marie Claire}
Bazı ürünlerin zihinsel faaliyeti geliştirmeye yardımcı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. İçerdikleri mikroelementler beyni uyarır ve onun iyi durumda kalmasını sağlar. Marie Claire dergisi, bu ürünlerin neler olduğu hakkında bilgi verdi.

Bilinmektedir ki, beyin için en faydalı mikroelementler yağlardır. Doymamış yağ asitleri açısından zengin bir diyet, hafıza için önemli olan nörotransmitter asetilkolin üretimini artırmayı teşvik eder.

Genel olarak, doğru beslenme yaşam boyunca beynin gelişimi ve sağlığı üzerinde büyük etkiye sahiptir. Beyin sürekli uyarılmalıdır — vücuttaki tüm metabolik enerjinin %20'si onun faaliyetleri için harcanır, bu yüzden yağ asitleri en doyurucu olanlardır.

Omega-3 ve Omega-6 gruplarını içeren önemli yağ asitleri beyin fonksiyonları için gereklidir. Son araştırmalar, bahsedilen bu element gruplarının ruhsal depresyonla mücadeleye ve duygusal durumu dengelemeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Ne yazık ki, vücut omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini kendi başına üretemez, bu yüzden kaynaklarını diyete dahil etmek çok önemlidir.

Dokozaheksaenoik asit, insan sağlığı için en değerli omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerinden biridir. Kalp-damar sisteminin düzgün çalışması için gereklidir. Ateroskleroz gelişimini engeller, kan dolaşımını iyileştirir, kardiyoprotektif ve antiaritmik etkileri vardır. Ayrıca hafıza ve konuşma yeteneği gibi beyin fonksiyonlarında önemli rol oynar.

Beyin sağlığı için gerekli 6 ürün

Balık
Balık omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Buharda pişirilen balık tüm faydalı elementleri korur. Balık aynı zamanda suşi şeklinde de tüketilebilir.

Avokado
Avokadonun içindeki doymamış yağ asitleri zihinsel faaliyete olumlu etkide bulunur ve beynin çalışması için gerekli olan doğru kan akışına yardımcı olur.

Ceviz
Cevizler doymamış yağ asitleri ve E vitamini için mükemmel bir kaynaktır, her ikisi de beyin fonksiyonlarını geliştirir. Badem, yer fıstığı ve ceviz de bilişsel bozuklukların önlenmesine yardımcı olur.

Yumurta
Yumurtada bulunan B4 vitamini hafızayı ve sinir sistemini geliştirir, ayrıca antidepresan etkisi vardır.

Zeytinyağı
Zeytinyağı hafızayı geliştirmeye yardımcı olur ve bazı araştırmalara göre demans ve bilişsel bozuklukların gelişimini engeller.

Hindistancevizi yağı
Hindistancevizi yağı trigliseritler içerir, yağ asitlerinin özel bir sınıfı olan bu bileşikler vücut tarafından daha kolay sindirilir ve fazla kiloyla mücadelede yardımcı olur, ancak en önemlisi sinir sisteminin yenilenmesine katkıda bulunur.