Doktor kilo aldırmayan ve sağlığa faydalı ekmek türünü söyledi

Uzmanlara göre, kilo alma riskini artırmayan ve sağlığa faydalı bir ekmek türü vardır. Bu konuda ABD'li diyet uzmanı doktor Amy Lee bilgi verdi, diye yazıyor basın.

Onun sözlerine göre, filizlenmiş buğdaydan yapılan ekmek, kilo vermek isteyenler veya sadece sağlığına dikkat edenler için kesinlikle avantajlara sahiptir. Bu ekmek, un elde edilmeden önce suda filizlendirilmiş tanelerden yapılır. Elde edilen ekmekte karbonhidrat ve kalori miktarı düşüktür, glisemik indeksi düşüktür ve vücut tarafından kolayca sindirilir.

Filizlenmiş buğday ekmeğinde birçok vitamin ve mineral de bulunur. Çeşitlerinde lif oranının yüksek olması nedeniyle tokluk hissi artar. Ceviz ve tohum gibi eklemeler ekstra fayda sağlar.

Geleneksel beyaz ekmekten farklı olarak, filizlenmiş buğday ekmeği rafine karbonhidratlardan yapılmaz ve tüketimi kilo alımı, tip 2 diyabet ve diğer birçok ciddi hastalık riskini azaltır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!