Dondurulmuş halde satın alınması ve dondurucuda saklanması tavsiye edilen ürünler

Doğru beslenme, çalışan herkes için zor bir konudur. Paketlenmiş mantıyı pişirmek ne kadar zaman ve güç gerektirir? Doğru beslenme uzmanı Laura Burak’a göre “akıllı” buzdolabı her zaman “akşam yemeğinde ne var?” sorusuna hızlıca cevap vermeye hazırdır. Çünkü çeşitli besin değerleri yüksek yiyecekleri stoklarsanız, hazır yemek siparişine harcanan paradan tasarruf edebilir ve en önemlisi, sağlıklı ve keyifle beslenebilirsiniz mümkündür.

Unutmayın: Buzdolabının ayrı dondurucu bölümünde ürünler 6 aya kadar (-15 derecede), soğutucu içindeki dondurucuda ise yaklaşık 3-4 ay saklanır. Her zaman son kullanma tarihini ve saklama koşullarını kontrol edin, ayrıca mağazadan çıkarken yiyeceklerin çözülmediğinden emin olun, yeniden dondurmak uygun değildir.

Yaban mersini ve bazı meyveler

Mevsim boyunca menüye sürekli yeni yaban mersini eklemek sorun olmaz, ancak bu mevsimin süresi çok kısadır ve yıl boyunca lezzetli beslenmek istersiniz. Meyve ve sebzeler olgunlaştığında dondurulur, bu yüzden kalitelerinden şüphe edilmemelidir. Bu ham maddeyi kokteyller, tatlılar, lor peyniri veya çaya eklemek için kullanabilirsiniz.

Ispanak

Hiç taze ıspanak pişirdiniz mi? Dondurulduğunda hacmi neredeyse on kat küçülür! Evet, bütün yaprakları salataya, makarna sosuna eklenebilir. Ve balık için garnitür ya da sadece yeşil borş yapmak için dondurucudan bir paket ıspanak almak yeterlidir. Yıkanır, kurutulur ve dozajı çok kolay olan küçük kapsüllerde dondurulur.

Yeşil bezelye

Az miktarda tereyağı ile pişirilen yeşil bezelye çocuklar tarafından sevilerek tüketilir. Yeni pişmiş makarnaya peynirle birlikte eklenebilir, bu da yemeği daha lezzetli ve faydalı yapar.

Fasulye

 Taze fasulye nadiren bulunur ve pahalıdır. Dondurulmuş fasulye ise her zaman taze, yeşil ve yemeye hazırdır çünkü sadece 5 dakikada pişirilebilir.

Dilimlenmiş ekmek ve parçalara ayrılmış çörekler

Yeni ekmek almaya zamanınız yoksa, ekmek yenene kadar sertleşir ve küflenebilir. En optimal seçenek, ekmeği buzdolabında saklamaktır. Dilimlenmiş parçalar tost makinesine gönderilebilir (kuru ekmek oldukça faydalıdır), çörek veya kruvasanları pazar kahvaltısı için kullanmadan önce hemen fırında ısıtın. Ve hiçbir yere gitmeye gerek yok!

Karides ve balık filetosu

Aileniz büyükse veya her gün işten sonra markete gitmek istemiyorsanız, hayvansal proteinlerle donanmanız iyidir çünkü bunlar uzun süre taze kalmaz. Porsiyonlanmış balık filetosunu pişirmek çok kolaydır — 15 dakikada dondurulmuş ham maddeden tam bir yemek elde edersiniz. Ve karideslerle bu daha da kolaydır — onları sıcak suyla yıkayın ve hızlıca sarımsakla soteleyin.

Шухрат Раззаков

«ZAMIN.UZ» Editörü