638
Eğer kilonuzu takip ediyorsanız, menünüze tüm meyveler, yemişler ve kuruyemişleri ekleyemezsiniz. Çoğu yüksek dozda fruktoz içerir, bu da kanda anında yüksek şeker seviyesine ve sonrasında şiddetli açlığa yol açabilir. Bu nedenle, düşük karbonhidratlı diyette tatlı olarak iyi olan yiyeceklerin listesini ve ayrıca insülin yükselmesini önlemeye yönelik diğer herhangi bir beslenme planını hazırladık.
Elbette, günde birkaç porsiyon taze meyve tüketme tavsiyesini duymuşsunuzdur ve örneğin üzümü aşırı tüketmemenin daha iyi olduğunu da bilirsiniz, çünkü bunlar yüksek fruktoza sahiptir. Ancak lif açısından zengin ve şeker oranı düşük meyve ve yemişler kalp hastalıkları ve obezite riskini azaltır, ayrıca erken ölüm riskini de düşürür.
Hangi meyveler düşük karbonhidratlı sayılır?
Diyetisyenler ve beslenme uzmanlarına göre, düşük karbonhidratlı porsiyon, tenis topu büyüklüğündeki porsiyonda yaklaşık 5 gram net karbonhidrat içerir. Düşük karbonhidratlı meyveler ile lif içeriği arasında pozitif bir ilişki vardır.
Lif, vücut tarafından tamamen emilmeyen uzun zincirli karmaşık bir karbonhidrattır. Bu, şekerin emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur ve tokluk hissi yaratır, bu yüzden kandaki şeker seviyesini dengede tutmak ve kilo kontrolü için temel besin olarak kabul edilir.
Bu nedenle, meyve veya yemiş porsiyonunda bulunan toplam karbonhidrat miktarından lif miktarını çıkarmak mantıklı olur.
En iyi düşük karbonhidratlı meyveler
Kayısılar
Her porsiyonda 5 gramdan fazla net karbonhidrat bulunur. Bu küçük aromatik meyveler insanlık tarafından eski zamanlardan beri bilinmekte olup, ağrı kesici, antihelmintik, anti-astım, antipiretik, antiseptik, antispazmodik, yatıştırıcı, laksatif, oftalmik, tonik ve yara iyileştirici etkilere sahiptir. A ve C vitaminleri bakımından zengindirler ve kesinlikle sağlıklı lif ve bol su içerirler - bu da kayısıların popüler laksatif etkisini sağlar.
Armut ve elmalar
Herkes onları sever! Bir porsiyon armut veya elma 5-6 gram net karbonhidrat ve yaklaşık 2 gram lif içerir (armut, elmaya göre biraz daha fazla lif içerir, ancak elmanın pektinleri suyu daha iyi tutar ve sizi daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olur). Hem armut hem de elma, özellikle yer fıstığı veya badem yağı ile birlikte tüketildiğinde kilo kaybı için mükemmel bir karışımdır.
Greyfurt ve limonlar
Herkes greyfurt veya daha da fazla limon kesip yiyemez, ancak bu sadece 3-4 gram karbonhidrat içeren bu narenciye meyvelerinin göz ardı edilmesi gerektiği anlamına gelmez. Bunlar karbonhidrat alımını önemli ölçüde etkilemeden yemeklerin, sosların ve içeceklerin tadını artırmak için kullanılabilir.
Şeftaliler
Her porsiyonda yaklaşık 4 gram net karbonhidrat ve yaklaşık 1 gram lif bulunur. Şeftalide karbonhidratlar orta derecede düşüktür ve A ile S vitaminlerini içerir; birçok uzman tarafından şifalı meyve olarak kabul edilir: bu ağız sulandıran meyveler kronik ve yaşlanmayla ilişkili hastalıklara karşı özellikle faydalıdır. Bunlar arasında obezite, diyabet, hipertansiyon ve inflamasyon ile kalp-damar, nörodejeneratif ve kanser hastalıkları bulunur.
Kavunlar
Parlak koyu turuncu eti ve yeşil, çatlamış kabuğuyla bu kavun çeşidi diğerleri kadar tatlı değildir ve nispeten az net karbonhidrat içerir - her porsiyonda 4 gramdan az.
Kavunlar (kavunlar hariç değil) mineraller ve vitaminler açısından zengin nem içerir, bu yüzden kullanımları bağırsak sağlığını düzenler, cilt ve saçları iyileştirir.
Telegram’da «Zamin»i takip edin! 
Ctrl
Enter
İlgili haberler
12:29, 7-05-2025
