Şeftali ve nektarin tüketildiğinde vücutta hangi değişiklikler gözlemlenir?

Yumuşak, tatlı ve tüylü şeftali ile parlak ve lezzetli nektarinler yazın temel işaretlerinden biridir. Gelin, bunların vücut için ne kadar faydalı olduğunu görelim inceleyelim.

Nektarinin kalori içeriği 100 gram ürün için 48 kcal, şeftalinin ise 39 kcal'dir. Meyvelerde beta-karoten, B, A, C, H ve PP vitaminleri ile gerekli mineraller: potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, kükürt, fosfor ve sodyum, pektin, doğal şeker ve lif bulunur; bunlar vücudu nazikçe temizler.

Faydaları:

Diş minesini güçlendirir.
Cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
Kalp kaslarını kuvvetlendirir.
Meyve sindirim sürecine faydalı etki yapar.
Anemide tüketilmesi önerilir, çünkü kandaki hemoglobin seviyesini artırmaya yardımcı olur.
Kanın dolaşımında rol oynar.
Cilt hücrelerinde nemi korur.
Vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır.
Sinir sistemini dengeler.
Bağışıklığı güçlendirir.
Enerji verir.
Kilo vermeye katkıda bulunur.
Böbrek taşlarının oluşumuna karşı koruyucu önlemdir.
Foto: Wday

Zararı:

Doğal şekerin yüksek miktarı nedeniyle nektarinler diyabet hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir ve bazen ürüne karşı bireysel intolerans gelişebilir.

Kilo vermede:

Düşük kalorili içeriğe sahiptir;
Mükemmel tada sahiptir.
Uzun süre tokluk hissi sağlar.

Bu nedenle şeftali diyet yapanlar veya kilosunu kontrol edenler için ideal mevsimlik meyvedir. Ayrıca, eğer bir hafta içinde günde birden üçe kadar meyve tüketirseniz, sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda kimyasal preparatlara başvurmadan vücudu etkili şekilde temizleyebilirsiniz.

Şeftali alırken nelere dikkat edilmeli?

Dış görünüş

Nektarinler aşırı parlak olmamalıdır — bu, üzerlerinin parafinle kaplandığının işareti olabilir. Kenarları kırmızı ve parlak sarı olan meyveleri almak daha iyidir, ancak pembe renkte olanlar henüz olgunlaşmamış meyvelerdir.

Şeftali doğal sarı-kırmızı renkte, derisi düzgün, lekesiz, çizgisiz ve buruşuksuz olmalıdır. Meyvenin üzerinde koyu renkli lekeler varsa, bu çürüme sürecinin başladığını gösterir.

Sertlik

Nektarin çok yumuşak olmamalıdır, ancak çok sert meyveleri almak da önerilmez — bastırıldığında parmak hafifçe batmalı, çekirdeği çıkmamalıdır.

Aynı şey şeftali için de geçerlidir. Aşırı yumuşaklık meyvelerin fazla olgunlaştığını, sertlik ise henüz ham olduğunu gösterir.

Koku
Foto: Wday

Yüksek kaliteli nektarin ve şeftalinin belirgin tatlı bir kokusu olur. Böyle bir koku yoksa, meyveler olgunlaşmamış ya da çok miktarda pestisit içerebilir.

Çekirdek

Olgunlaşmış nektarinlerde türüne bağlı olarak çekirdeğinde sarı veya kırmızı çizgiler bulunmalıdır; eğer yoksa, bu genellikle meyvede nitrat bulunduğuna işaret eder.

Şeftali çekirdeği sarı, çizgileri sarımtırak ve pembemsi olmalıdır.

Haberler