Yaşlanmayı yavaşlatır: 40 yaş üstü tüm kadınlar için uygun fiyatlı sebzeler

Kronik iltihap insan vücudunda ciddi sorunlara yol açar. Odakları stres, aşırı yorgunluk, aşırı alkol tüketimi nedeniyle ortaya çıkar. Bunları görmezden gelir ve  iç mikroitihaplanmaların artışını önlemezseniz, bu  otoimmün ve  kardiyolojik hastalıkların şiddetlenmesine neden olabilir. Kronik iltihaplanma aynı zamanda yaşlanmayı hızlandırır ve sağlıklı metabolizmayı engeller. Ancak dengeli ve doğru beslenme durumu normale döndürmeye  yardımcı olur.

Havuç

Havuç  beta-karoten açısından zengindir ve vücut tarafından A vitamini üretmek için kullanılır, bu da iltihap karşıtı özelliklere sahiptir. A vitamini  kemik ve  cilt sağlığını destekler. İnsan yaşlandıkça yeterince alması son derece önemlidir. Dikkat çekici nokta: A vitamini yağda çözünür, bu yüzden stresi azaltma özelliğiyle ünlü havuç suyu krema ile mükemmel bir bileşim oluşturur.

Hem çiğ hem de termal işlenmiş havuç çok faydalıdır, ancak haşlanmış kök sebzelerin glisemik indeksinin çok yüksek olduğunu unutmayın.

Sarımsak ve soğan

Sarımsakta bulunan organik (ona özgü tadını veren) bileşikler bağışıklığınızı artırmanın yanı sıra bazı  kanser türlerinin gelişimini engelleyebilir.

Brokoli ve karnabahar

Elbette, çiğ karnabaharın ekşi bir tadı olduğunu biliyorsunuz. Bunun nedeni iltihap karşıtı güçlü etkiye sahip  özel polifenollerdir.

Brokoli C-reaktif proteinleri, iltihap belirtilerini azaltmada etkilidir. Yeşil lahana çok faydalıdır ve iltihaba karşı doğal antioksidanlar  sülfürafanlar açısından zengindir. Brokolide ayrıca kalsiyum, lif ve bol miktarda su bulunur. Bu da onun iltihap karşıtı özelliklerini destekler. Genel olarak, yaşlanmayı yavaşlatmak ve sağlığınızı daha uzun süre korumak istiyorsanız, lahanaya güvenebilirsiniz!

Patates

Evet, garip ama herkesin en sevdiği patates, kronik iltihabı hafifleten ve yaşlanmayı yavaşlatan yiyecekler arasında yer alır.

Patates lif, potasyum ve C vitamini açısından zengindir. Yüksek potasyum içeriği sayesinde kök sebze kolesterolü ve  kan basıncını düşürür, haşlanmış taze patates ise  romatoid artrit hastalığı olanlar için faydalıdır — ağrıyı azaltır. Önemli olan temiz kök sebzeleri seçmektir.

Yeşil yapraklı sebzeler

Düşük kalorili yeşillikler stres ve iltihaba karşı başlıca savaşçılardır. İçeriklerinde birçok antioksidan ve polifenol, ayrıca  demir, potasyum, magnezyum, A, C, E vitaminleri ve diğerleri bulunur. Her öğünü salata ile birlikte tüketin — bu size besin maddeleri sağlar ve ayrıca midenizi doldurarak aşırı yemekten korur.

Шухрат Раззаков

«ZAMIN.UZ» Editörü