Karaciğer ve göz sağlığına faydalı olan bir başka ürün

Diyetisyen tereyağının beklenmedik faydalı özellikleri hakkında konuştu, yazıyor Kubnews.

Çoğu kişi için tereyağı çocukluktan en sevilen üründür. O, lapaya ve makarnaya eklenir, ayrıca ekmeğe sürülür.

Ancak son yıllarda tereyağındaki yüksek kolesterol nedeniyle bu ürünün tüketimini sınırlamak için çağrılar giderek artmaktadır. Peki, gerçekten böyle mi? Bu soruya beslenme uzmanı Olga Kashcheyeva detaylıca değindi.

Bilim insanları tereyağında demir, sodyum, fosfor, kalsiyum mikroelementleri ile A, C, D, E, K ve B grubu vitaminlerinin bulunduğunu tespit etti. Ayrıca tereyağı, sütten elde edilen faydalı yağın da kaynağıdır.

Tereyağı insan vücuduna nasıl etki eder?

Ölçülü tüketildiğinde tereyağının olumlu etkileri bir hayli fazladır. Bunlar arasında:

• sinir ve kalp-damar sistemlerini güçlendirir;
• karaciğer ve safra kesesi işlevini iyileştirir;
• görme yeteneğini artırır;
• saç tellerini kalınlaştırır;
• cildi nemlendirir.

Vurgulanmalıdır ki, yağı oluşturan yağ asitleri (en az %72) çocukların doğru gelişimi için özellikle önemlidir. Bu ürün beyni aktive eder ve obezitenin önüne geçer.

Uzmanın belirttiğine göre, tereyağı tüketimi günde 15-25 gramı aşmamalıdır.

Tereyağı tüketmenin en iyi yolu nedir?

Tereyağı vücuda sadece fayda sağlaması için aşağıdaki önerilere uyulmalıdır:

• Önerilen miktardan fazla yağ tüketmeyin. Fazlası elbette kalp ve sindirim sistemine, ayrıca kiloya da etki eder;
• Sabah kahvaltısında tereyağı yemeye çalışın. Böylece vücudu sağlıklı yağ asitleri ile beslemiş olursunuz.

Шухрат Раззаков

«ZAMIN.UZ» Editörü