Eğer denemek isterseniz, diyetinize bitter çikolatayı eklemenin 3 nedeni

^{Fotoğraf: Getty Images}
Diyetisyenler oy birliğiyle bitter çikolatayı süper gıda olarak ilan etti. Bu birçok kişide soru işareti yarattı. Bitter çikolata kilo vermeye yardımcı olur mu? Harper’s Bazaar dergisi bitter çikolatanın bu tür faydalara sahip olduğuna dair birkaç neden aktardı.

Bitter çikolatanın sağlık açısından faydalarından biri, insülin duyarlılığını artırmasıdır. İnsülin, şekeri kan dolaşımından hücrelere taşıyan ve enerji için kullanılan bir hormondur. Bitter çikolata tüketimi, kanda insülin seviyesini düşürerek şeker seviyesinin kontrolüne yardımcı olur.

Son araştırmalar, bitter çikolatanın açlıkla mücadelede çok faydalı olduğunu göstermektedir. Bilim insanları, bitter çikolatanın tadı ve kokusunun açlık hormonu olan grelin miktarını azalttığını vurgulamaktadır.

^{Fotoğraf: Getty Images}
Çikolatanın ruh halimize nasıl etki ettiğini herkes bilir. Tüketimi, depresif belirtiler olasılığını %57 oranında azaltır. Günde sadece 40 gram bitter çikolata yeterlidir ve iki hafta içinde stres seviyesi belirgin şekilde düşer.

Aynı zamanda kilo vermek için bitter çikolatanın tüm faydalarını bilerek tüketmek gerekir, çünkü yüksek miktarda yağ içeren yüksek kalorili bir üründür. Minimum ilave şeker içeren ve %70 kakao içeren seçenekler tercih edilebilir.