Soğan doğrama sırasında gözyaşlarından korunma yöntemi bulundu

^{Foto: «Yandeks Dzen»}
Soğan soyma ve doğrama işlemi sırasında gözleri ve yaş bezlerini rahatsız eden maddeler salınır. Sonuç olarak, kişinin gözleri yaşarır. Soğan doğrama sırasında gözlerin yaşarmaması için İngiltere'nin Express portalı birkaç yöntemi tavsiye ediyor.

Birincisi, materyalin yazarı soğanı buzdolabında 30 dakika veya dondurucuda 15 dakika bekletmeyi öneriyor. Bu, ürünün saldığı uçucu maddelerin yayılmasını azaltır. Ayrıca, soğan doğranırken pencerelerin açık olması veya havayı temizleyen bir vantilatör bulunması gerekir.

İkincisi, soğan doğrarken keskin bir bıçak kullanmak gerekir. Soğan ne kadar az parçaya bölünürse, gözleri yakıcı enzimler o kadar az açığa çıkar.

Üçüncüsü, soğan doğramadan önce ucu kesilip suya batırılmalıdır. Ancak bu durumda ürünün lezzetinin azalması riski vardır.

Ve son olarak, soğanın gözleri yaşartmaması için gözlük kullanılabilir. Yazarın sözlerine göre, bu yöntem en hassas gözlere sahip olanlar için uygundur. Telegram’da «Zamin»i takip edin!