Kilo verirken nelerle beslenilebilir?

^{Foto: «Domashniy ochag»}
Daha hızlı kilo vermek için aç kalmamak, aksine gün boyunca 5-6 kez yemek yemek önemlidir.

Kavrulmuş nohut
Bazen tuzlu, bazen tatlı bir yiyeceği sevenlerin kavrulmuş nohutu sevmesi kesin. Bunu badem ya da paket içindeki diğer kuruyemişlerin yerine tüketebilirler. Bu üründe yağlar kuruyemişten daha az, ancak lif daha fazladır. Gün boyunca nohut 1 bardaktan az tüketilirse, kilo vermek mümkün olur. Haşlanmış veya konserve nohut fırında baharatlarla hazırlanır. Üzerine toz halinde soğan baharatı, kırmızı pul biber ve karabiber eklenebilir. Fırın 230 dereceye ısıtılır ve nohut 40 dakika pişirilir. Daha tatlı bir seçenek istenirse, tarçın ve şeker eklenerek hazırlanması tavsiye edilir.

Kurutulmuş meyvelerden yapılmış şekerlemeler
Granola sevenler için kurutulmuş meyve karışımından yapılan şekerlemeler ideal bir atıştırmalıktır. Kurutulmuş kayısı, hurma ve kuruyemiklere hindistan cevizi rendesi ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri blenderda karıştırın, yapışması için badem sütü ekleyin. Karışımdan toplar yaparak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Genellikle glikoz seviyesi akşam 16:00 ile 18:00 arasında düşer. Böyle bir şekerlemenin her birinde yaklaşık 102 kalori bulunur.

Patlamış mısır
Buharda hazırlanmış birkaç porsiyon patlamış mısırda sadece 30 kilokalori, bitkisel yağda pişirildiğinde ise 50 kilokalori bulunur. Diyetisyenler bu yiyeceği mükemmel bir «atıştırmalık» olarak değerlendirir. Cips ve kurabiyeden farklı olarak içinde fosfor, silikon, demir ve lif daha fazladır.

Yoğurt
Bağırsak mikroflorasını destekleyen, kalsiyum ve laktobakteriler açısından zengin olmasının yanı sıra, yoğurt iştahı kontrol etmeye yardımcı olur ve uzun süre tok tutar. Önemli olan, katkısız doğal yoğurt tüketmektir.

Elma cipsi
Böyle bir cips hazırlamak için elma ve tarçın gerekir. Elmanın ortasını çıkarıp ince dilimler halinde kesin. Kabuklarını soymanıza gerek yoktur. Fırında 1,5-2 saat boyunca 110-120 derece ısıtılmış fırında pişirin. Hazır olduktan sonra üzerine tarçın serpin.

Çikolatalı pasta
Faydalı ve lezzetli bir atıştırmalık için evde hazırlanan çikolatalı pasta tüketilmesi tavsiye edilir. 5 dakikada hazırlanabilen bu tatlı için konserve siyah fasulye kullanılmalıdır. Pastayı ekmek dilimine ya da doğrudan elmanın üzerine sürerek tüketebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:
fındıklı pasta — 1 bardak;
konserve siyah fasulye;
kakao tozu — 4 yemek kaşığı;
tereyağı — 2 yemek kaşığı;
bal — 4 yemek kaşığı;
vanilin özü — 2 yemek kaşığı;
deniz tuzu — bir tutam.

Hazırlanış aşaması: