Ispanak, ceviz, karaciğer ve B grubu vitaminleri açısından zengin diğer ürünler

^{Fotoğraf: Pinterest}
B grubu vitaminleri vücudun en önemli işlevlerinde rol oynar, doğru çalışmasını sağlamak ise kesinlikle organizmanın sağlığı ile ilgilidir. Örneğin, sinir sistemini düzenlemek için strese karşı direnç göstermek ve iyi bir ruh hali gereklidir.

Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, hücrelerdeki metabolizmayı düzenlemeye ve kandaki şeker seviyesini dengede tutmaya yardımcı olur. B grubu vitaminleri birlikte iyi sonuç verir. Bu yüzden bu vitamin açısından zengin ürünleri beslenmeye dahil etmek önerilir.

Yumurta
Haşlanmış veya kızartılmış yumurtada B grubuna ait 6 çeşit vitamin bulunur: B1, B2, B5, B6, B9 ve B12.

Ricotta
Yoğurt suyuna dayalı hafif İtalyan peyniri B6, B1 (tiamin), niasin (B3), riboflavin (B2) ve folat içerir.

Karaciğer
Karaciğer B12 vitamini (kobalamin) açısından rekor sahibidir. 100 gram karaciğerde 10 günlük ihtiyaç bulunur. Ayrıca karaciğerde B2, B3 vitaminleri ve nadir bulunan B7 vitamini (biyotin) de vardır.

Balık
Balık en sağlıklı yiyeceklerden biri olarak kabul edilir: 100 gram balık etinde B1, B2, B3, B5, B6 ve B12 vitaminlerinin günlük değerinin %30 ila %50'si bulunur.

Ispanak
Şaşırtıcı derecede folat (B9) açısından zengindir: 100 gramı günlük ihtiyacın yarısını içerir.

Deniz ürünleri
Deniz ürünleri B12 vitamini için günlük ihtiyacın %400'ünü ve B2 vitamininin %25'ini sağlar.

Ayçekirdeği
Bu basit ürünün 100 gramı vücudun B3, B6, B5 ve B9 vitaminlerine olan günlük ihtiyacının yaklaşık %30'unu karşılayabilir.

Tahıl ürünleri
Herhangi bir şekilde düzenli tüketilmeleri B2, B3, B5, B6, B12 ve B9 vitaminlerinin normal seviyesini korur.

Ceviz
B7 vitamini (biyotin) için mükemmel bir kaynaktır badem, yer fıstığı ve ceviz. Ayrıca cevizde B3, B6 ve B1 vitaminleri de bulunur.