Mide asiditesini azaltmaya yardımcı olan ürünler

^{Fotoğraf: Pinterest}
Yiyeceklerin etkili sindirimi için bu süreçte görev alan sistem ve organların doğru çalışması gerekir. Karaciğer safra üretir ve bu safra kesesinde birikir.

Yemek yendiğinde safra kesesi kasılarak içeriğini bağırsağa boşaltır. Safra yağlı yiyeceklerin sindiriminde rol oynar, enzimleri aktive eder, bağırsak hareketlerini teşvik eder. Pankreas sindirim enzimleri üretir, bunlar proteinlerin, yağların ve karbonhidratların parçalanmasına yardımcı olur. Mide her yemek için klorür asidi içeren mide suyu üretir. Klorür asidi mide suyunun antibakteriyel etkisini sağlar ve sindirim için gerekli ortamı hazırlar.

Ne yazık ki, günümüzün hızlı ve yoğun yaşam tarzında yanlış beslenme, stres, ruhsal ve fiziksel yorgunluk sonucunda birçok kişide mide yanması, yani mide suyunun asitliği artması sık sık rahatsızlık verir. Bu duruma çoğu kişi dikkat etmez.

Ne zaman dikkatli olunmalıdır?
- Mide bölgesinde ağrı varsa;
- Yemekten önce ve sonra mide yanması oluyorsa;
- Karın şişkinliği, mide bölgesinde ağırlık hissi, acı su ile geğirme varsa;
- Dil beyazlaması, mide bulantısı eşlik ediyorsa.

Mide asidi salgısını azaltmaya ve iyileştirmeye yardımcı olan ürünler:

Süt
Mide yanması durumunda 100 gram süt iyi gelir. Günde üç kez yemeklerden önce içilmesi tavsiye edilir.

Çorba
Tavuk etinden ve ilave sebzelerden — pancar, patates, kabak ile pişirilirse faydalı olur.

Lapa
Pirinç, arpa, karabuğdaydan süt veya suda pişirilen lapalar da iyi gelir.

Bal
Bal ve arıcılık ürünleri yüksek asitliği azaltmaya yardımcı olur ve mide mukozasını korur.

Sabahları bir tatlı kaşığı balı 100 gram suya eritip aç karnına tüketmek önerilir. Ayrıca, 1:1 oranında bal ve aloe vera suyundan hazırlanan karışımı günde üç kez, yemekten 30-40 dakika önce bir tatlı kaşığı içmek mümkündür.

Patates suyu
Yeni hazırlanmış patates suyu bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını düşürür ve ayrıca mide suyunun asitliğini azaltmaya yardımcı olur. Patates suyu yemekten 30-40 dakika önce içilir. Öncelikle bir yemek kaşığı ile başlanır, yavaş yavaş 100 grama çıkarılır. Bir ay boyunca içilir. Patates suyu hazırlanırken sadece kaliteli patates kullanılmalıdır. Oksidasyonu önlemek için plastik rende tercih edilmelidir.

Kurutulmuş ekmek
Taze ekmek mide suyu salgısını artırır, bu yüzden suyu çekmiş ekmek tüketmek faydalıdır.

Meyveler
Elma, havuç iyice çiğnenerek veya rendelenerek her gün tüketilmesi faydalıdır.

Mide asitliği arttığında kahve, yağlı yiyecekler, kızartmalar, acı yiyeceklerden geçici olarak kaçınılmalı ve yiyecekler orta sıcaklıkta tüketilmelidir.

Doktor Hürşid Azamhojayev’in önerileri doğrultusunda hazırlanmıştır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!