Meyve ve sebzelerin öğrenci çocuklar için yeni faydası keşfedildi

^{Fotoğraf: Skyeng}
Büyük Britanyalı araştırmacılar sebze ve meyveleri daha fazla tüketen ortaokul öğrencilerinin diğer akranlarına göre ruh sağlığının daha iyi olduğunu belirlediler.

Bilim insanlarının okul öğrencileri için sağlıklı beslenmenin yeni avantajlarına adanmış makalesi BMJ Nutrition Prevention & Health dergisinde yayınlandı.

Doğu Anglia Üniversitesi uzmanları 2017 yılında Norfolk'taki 50 okulda on binden fazla çocuk ve ergenin beslenme verilerini analiz ettiler. İlkokul ve ortaokul öğrencileri kahvaltı ve öğle yemeği hakkında anketleri doldurdular.

Ayrıca, bilim insanları okul öğrencilerinin yaşam koşulları hakkında genel bilgiler topladılar. Bir diğer aşama ise onların ruh sağlığını değerlendiren neşelilik ve nezaket testlerinden geçmeleriydi.

Ortaokul öğrencileri arasında 70 puanlık ölçekte ortalama puan 46,6 idi. İlkokul öğrencileri için bu 60 üzerinden 46 idi. Okul öğrencilerinin sadece %25'i sebze ve meyveleri önerilen miktarda (günde yaklaşık 400 gram) tüketirken, yaklaşık %10'u hiç yememişti.

Ortaokul öğrencilerinin meyve ve sebzeleri daha fazla tüketmeleri ruh sağlığı test sonuçlarını iyileştirdi. 80-150 gram tüketim bu puanı 1,42 puan, 240-320 gram 2,34 ve 400 gram ise 3,73 puan artırdı.

Tam kahvaltı ve öğle yemeği de ortalama puanları yükseltti. Kahvaltının enerji içeceği ile değiştirilmesi ruh sağlığına olumsuz etki yaptı: bu çocukların puanları hiç kahvaltı yapmayanlardan bile daha kötüydü. İlkokul öğrencileri için de kahvaltının önemi benzerdi, diyor bilim insanları. Telegram’da «Zamin»i takip edin!