
Fotoğraf: Getty Images
Günde 5 gram tuz tüketimi normal kabul edilir ve vücutta fazla sorun yaratmaz. Ancak neredeyse herkes bu sınırı aşar ve sonuç olarak ciddi hastalık riski artar.
Sağlığa zarar vermemek için doktorlar günde 5 gramdan fazla tuz tüketilmemesini önerir. Çoğu insan sürekli olarak bu sınırı aşar ve çoğu zaman bunu fark etmez. Özellikle fast food gibi yiyecekler gizli tuz içerir. Aynı zamanda, tuz tüketiminin izin verilen sınırlarının düzenli olarak aşılması sağlık için çok tehlikelidir ve ciddi hastalıkların gelişmesine yol açabilir.
Yaşla ilişkili demans
Kandaki sodyum miktarı ne kadar yüksekse, bilişsel bozukluk riski o kadar artar. Colorado Üniversitesi araştırmacıları beş bin gönüllü insanı izledikten sonra bu sonuca varmıştır. Deney sonuçlarına göre, 65 yaş üstü kişiler düzenli olarak fazla tuz tüketirse, yaşa bağlı demans gelişme riski %30 artar.
Böbrek taşları
Eğer tuz fazla tüketilirse, idrardaki protein miktarı artar ve bu böbrek hastalığı ile böbrek taşı oluşumuna yol açabilecek başlıca risk faktörlerinden biridir. Böbrekler sağlıklı ve iyi çalışıyor olsa da, mümkün olduğunca uzun süre iyi durumlarını korumak için tuz miktarının kontrol edilmesi önerilir.
Mide ülseri
Fazla tuz tek başına mide ülserini tetikleyemez, ancak mukoza tabakası Helicobacter pylori bakterileri nedeniyle zaten zarar görmüşse, fazla sodyum tüketimi riski birkaç kat artırabilir.
Hipertansiyon
Tuz vücutta sıvıyı uzun süre tutar, bu da kalbin çalışmasını zorlaştırır. Sonuçta kan basıncının yükselmesine yol açar. Eğer kan basıncı düzenli olarak yükseliyorsa (130/90 ve üzeri), tuz tüketimi mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın