Im Zeitraum Januar bis März 2026 verzeichnete der Umsatz der Gastronomiebetriebe in Usbekistan ein deutliches Wachstum. Nach Angaben der Statistikagentur belief sich der Gesamtumsatz von Cafés und Restaurants in diesem Zeitraum auf 49,8 Billionen Sum.
Es wird darauf hingewiesen, dass dieser Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Jahres 2025 um 8,2 Prozent höher liegt. Dies deutet auf eine stabile Entwicklung des Gastronomiesektors im Land hin.
Offiziellen Daten zufolge waren zum 1. April 2026 landesweit 27.312 gewerbliche Unternehmen im Gastronomiebereich tätig. Der Großteil davon befindet sich in städtischen Gebieten.
Experten führen das Wachstum in diesem Sektor auf den schrittweisen Anstieg der Haushaltseinkommen, die Entwicklung der Servicekultur und die Zunahme der Anzahl an Gastronomiebetrieben zurück.
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