Многие думают, что лимон и лайм — это один и тот же фрукт. На самом деле, хотя они родственники, вкус, внешний вид и польза у них заметно отличаются.
Лимон — самый распространённый фрукт на нашем столе жёлтого цвета. Его вкус более кислый, сока в нём много, чаще всего его добавляют в чай. Он богат витамином C, укрепляет иммунитет и помогает при простуде.
Лайм же чаще зелёного цвета, меньшего размера, со вкусом немного более горьким и резким. Популярен в тропических странах, его обычно добавляют в коктейли, салаты и блюда из морепродуктов. Лайм также богат витамином C, но по сравнению с лимоном содержит больше эфирных масел, поэтому считается более ароматным.
И лимон, и лайм полезны для здоровья. Разница лишь в том, что лимон нам привычен и «обычный», а лайм — это экзотический фрукт, придающий блюдам особый вкус.
Читайте «Замин» в Telegram!
