Taşkent Bölgesi Valisi Zoyir Mirzayev, kadınlar arasında onkolojik hastalıkların (kanser) artmasının nedenlerinden birinin, onların geleneksel tandır ekmeği pişirmeyi azaltmaları olduğunu açıkladı. Valinin görüşüne göre, yerel bölgelerde geleneksel tandırlar kayboluyor ve ekmek pişirme duruyor, bu da sağlığı olumsuz etkiliyor.
Koreli uzmanın analizi
Mirzayev, Semerkant’ta çalıştığı dönemde Koreli bir uzmanın (doktor) kadınlarda kanser hastalıklarının artma nedenlerini incelediğini hatırlattı. Uzman 7-8 faktör sıralamış, burada düşük hareketlilik birinci sırada yer alırken, dördüncü faktör ise tandırda ekmek pişirmemek olmuş.
"Tandırda ekmek yapan bir kadında kanser hastalığı olmaz. Nedeni, tandırın yanına gittiğinde vücut ısınır, ardından kan vücutta iki kat hızlı dolaşır. Bu hızda kan damarlarını temizler," — dedi Vali, tandırın şifalı etkisini açıklarken.
Kanın kirlenmesi sonucu mikropların bezlere yerleştiğini ve hastalıkların geliştiğini vurguladı. Maalesef, yerel halk, özellikle kadınlar, doğal, kara buğday eklenmiş ekmekler yerine modern, ancak faydası az olan ürünlere geçerek, "Güzelce evdekileri de tatlı çörek (achchiq bulka) yemeye alıştırdık" diyerek bu sağlıklı geleneği kaybettik. Vali, bu faktörlerden birini kaybettiklerinden dolayı üzüntüsünü dile getirdi.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
Меҳмон grubundaki ziyaretçiler bu yayına yorum yapamaz.
