Mutluluk göstergesi: hangi ürünler serotonin seviyesini artırır?

^{Fotoğraf: Harper’s Bazaar}
Serotonin – mutluluk hormonu ve iyi ruh halinin temel destekçisidir. Stresli durumlarda seviyesi hızla düşer, bu da kaygıyı artırır ve endişeye neden olabilir. Bazı ürünlerle serotonin seviyesini artırmak çok kolaydır, aşağıda beş tanesi ile tanışabilirsiniz buradan.

Süt ürünleri
Kalsiyum açısından zengin süt, özellikle ılık süt, gerçekten stresi azaltır, ruh halini dengeler ve hatta PMS (adet öncesi sendrom) belirtilerini hafifletir. Süt ürünlerindeki mineraller, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve fosfor dahil olmak üzere sinir sisteminin işleyişini düzenler. Ebeveynlerin çocuklarını biraz sakinleştirmek ve uykuya hazırlamak için yatmadan önce çocuklara bir bardak ılık süt vermeleri boşuna değildir.

Bitter çikolata
Çikolatayı sadece kötü ruh hali için en iyi ilaç olarak düşünmek doğru değildir. Bir parça bitter çikolata endorfin salgılar ve serotonin seviyesini artırır. Yakın zamanda yapılan araştırmalar, çikolata tüketen kişilerde stres hormonlarının seviyesinin diğerlerine göre çok daha düşük olduğunu göstermiştir. Günde iki parça bitter çikolata tüketilmesi tavsiye edilir.

Muz
Bu meyvelerde B6 vitamini ile birlikte serotonin seviyesini artıran triptofan bulunur. Ayrıca muzun yüksek karbonhidrat içeriği vücuda enerji verir ve ruh halini iyileştirir. Böylece muz, uykusuzluk, kaygı ve depresyon tedavisinde etkili bir üründür.

Mercimek
Muz gibi, mercimek de serotonin üretimine yardımcı olan karbonhidratlar açısından zengindir. Sonuç olarak stres ortadan kalkar. Bu ürün ayrıca kanda şeker seviyesini dengeler ve ruh hali değişikliklerini önler. Mercimekteki demir ise vücuda güç verir. Yarım bardak mercimeğin garnitür olarak tüketilmesi veya çorbalara eklenmesi önerilir. Vücudun bu ürünü daha kolay sindirmesi için pişirmeden önce mercimeğin birkaç saat suda bekletilmesi tavsiye edilir.

Balık
Doymamış yağ asitleri Omega 3-6 sinir sistemini uyarır ve bunların başlıca kaynaklarından biri balıktır. Bu, kortizol ve adrenalin seviyelerinin düşmesine yardımcı olur ve panik atak riskini önemli ölçüde azaltır. Ayrıca balık, beyin ve sinir sistemi için faydalı olan B vitaminleri, iyot, fosfor, A ve E vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca balıktaki maddeler triptofan üretimini teşvik eder, bu da serotonin üretimini artırır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!