«Дубайский шоколад» признан опасным для здоровья человека

Продукт, выпускаемый под торговой маркой Fix Dessert Chocolatier и продаваемый под названием «Дубайский шоколад», представляет серьезную опасность для здоровья человека. К такому выводу пришла контрольная проверка в сфере технического регулирования.

Выяснилось, что сотрудники инспекции провели контрольную закупку данной продукции и отправили образцы в испытательную лабораторию UzTest для проведения испытаний.

В результате лабораторных анализов были выявлены следующие серьезные недостатки:

• Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий (МАФАМ) и дрожжей в продукте значительно превышало установленные нормы;
  
• В продукте обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и бактерий «Сальмонелла 25 г», содержание которых строго запрещено нормативными документами.
  

Эксперты утверждают, что эти показатели крайне опасны для здоровья человека. В частности, они могут вызывать аллергические заболевания.

Также установлено, что внешний вид продукции не соответствует требованиям технического регламента. Отмечено, что нарушены некоторые требования общего технического регламента о безопасности пищевой продукции в части маркировки. Читайте «Замин» в Telegram!