Здоровое питание снижает риск диабета. Согласно исследованию, три популярных диеты — Mediteran, AHEI и DASH — могут значительно уменьшить вероятность заболевания у различных этнических групп.
В этом масштабном медицинском обзоре проанализированы данные 33 исследований с участием 826 тысяч человек. Наиболее эффективными оказались диеты, богатые растительными продуктами и исключающие переработанную пищу.
Согласно результатам:
Диета DASH снижает риск диабета на 23%.
Ограничение потребления соли;
Больше овощей, фруктов, обезжиренных молочных продуктов и цельнозерновых;
Ограничение красного мяса, сладкого и жирной пищи.
Диета Mediteran снижает риск на 17%.
Оливковое масло;
Много овощей и фруктов;
Рыба, орехи, бобовые;
Минимум красного мяса и молочных продуктов.
Диета AHEI снижает риск на 21%.
Цельнозерновые продукты;
Больше овощей и фруктов;
Здоровые жиры (например, растительные масла);
Ограничение сахара и переработанных продуктов.
