date

В Узбекистане началось масштабное исследование культуры питания населения

В Узбекистане началось масштабное исследование культуры питания населения

В Узбекистане с целью формирования здорового образа жизни и правильной культуры питания стартовало крупномасштабное новое исследование, сообщает asr.gov.uz. Международная организация International Strategic Center for Agri-Food Development (ISCAD) совместно с офисом Delivery Unit при Агентстве стратегических реформ инициировала проект по всестороннему изучению пищевых привычек населения по всей стране.

  • ISCAD — это центр стратегического мышления по агро-продовольственному сектору и структура, обеспечивающая проведение реформ;
  • Delivery Unit — это реальная инфраструктура и аналитическая структура для эффективной реализации государственной политики, центр синергии, ориентированный на результат.

Именно благодаря этим организациям в Узбекистане обеспечивается совершенствование и устойчивость в секторе агро-продовольствия и общественного здравоохранения.

Основная цель проекта — всесторонний анализ состава ежедневного рациона, привычек питания и образа жизни населения, выявление рисков и возможностей для здоровья, а также разработка научно обоснованных решений в сфере общественного здравоохранения. Для этого изучаются медицинские показатели респондентов, их личная и семейная медицинская история, поведенческие и образовательные аспекты, социально-экономические условия и факторы, влияющие на здоровое питание.

Исследование организовано на основе международной методологии KAP Survey (оценка знаний, отношения и практик). В ходе процесса собираются такие данные, как рост, вес, индекс массы тела участников, уровень сахара и холестерина в крови, показатели микроэлементов, а также информация о клиническом состоянии здоровья. В исследовании приняли участие более 13 тысяч домохозяйств по всей стране.

Современная медицина и глобальные системы здравоохранения подчеркивают, что культура питания и образ жизни являются одними из ключевых факторов для здоровья человека. Согласно данным, значительная часть заболеваний и проблем со здоровьем напрямую связана с несбалансированным рационом, перееданием или недостаточным питанием, а также низкой физической активностью. Например, последние анализы Всемирной организации здравоохранения показывают, что в Узбекистане значительно выросло потребление соли, а доля тех, кто не употребляет овощи и фрукты в рекомендуемом количестве, остается высокой. Кроме того, увеличивается избыточный вес, уровень артериального давления, распространенность диабета и других хронических заболеваний. Эти тенденции явно демонстрируют, насколько необходим переход к стандартам здорового питания.

Команда ISCAD и партнерских организаций ведет исследование по пяти основным направлениям: культура и уровень знаний о питании, антропометрические показатели, биохимические параметры, клиническое состояние здоровья и социально-экономические условия. На основе этих данных анализируются случаи неправильного питания, избыточного веса, недостаточного питания, а также поведенческие и социальные факторы в разных регионах.

Собранная информация будет служить разработке национальных программ по здоровому питанию, профилактических мер и целевых информационных кампаний для повышения осведомленности населения, а также совершенствованию законодательства в этой сфере. В международной практике такие масштабные исследования имеют важное значение в политике общественного здравоохранения — они позволяют пересматривать прежние подходы, разрабатывать новые стандарты и делать верные шаги на пути к устойчивому развитию.

В настоящее время данный проект в Узбекистане ожидается как важный шаг на пути к формированию культуры здорового питания, профилактики хронических заболеваний и улучшения общественного здоровья. В будущем, на основе результатов этого исследования, будут развиваться различные современные инициативы и платформы национального и международного сотрудничества.

Общественность с нетерпением ожидает увидеть реальные результаты по формированию здорового образа жизни, правильного питания и профилактики заболеваний в нашей стране уже в ближайшее время.

Ctrl
Enter
Нашли оШибку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Новости » Здоровье » В Узбекистане началось масштабное исследование культуры питания населения