Fransa Gıda Güvenliği Ajansı (ANSES) tarafından yapılan ve kamuoyunda geniş tartışmalara yol açan son bilimsel araştırma gündem yarattı. Görüldü ki, tüketicilerin sağlıklı ve temiz olarak düşündüğü cam şişelerde satılan su ve çeşitli içecekler, aslında plastik şişelere göre çok daha fazla mikroplastik parçacık içeriyor.
ANSES’in bu bilimsel çalışması Journal of Food Composition and Analysis dergisinde yayınlandıktan sonra hem Avrupa’da hem de dünyada sosyal ağlardaki tartışmalar artarak devam etti. Bilim insanları, sadece içeceklerde değil, solunan hava ve yiyecekler aracılığıyla da insan vücuduna mikroskobik, gözle görünmeyen plastik parçacıkların girdiğini ortaya koydu.
Hangi şişede daha fazla mikroplastik var?
Araştırmaya göre, cam şişelerdeki alkolsüz içecekler, limonata, bira gibi ürünlerde litre başına ortalama 100’e yakın mikroplastik parçacığı tespit edildi. Bu oran, plastik veya metal şişelerdeki miktardan 5–50 kat daha fazla. Bilimsel ekibin başkanı, doktora öğrencisi Iseline Chaib’e göre, bu sonuç beklenmedik bir durumdu ve incelenen örneklerin çoğunda mikroplastik cam şişe kapaklarının boyasından şişeye geçmiş.
Bilim insanlarının tespitine göre, kapak boyasında çıplak gözle görülmeyen çizikler var ve depolama, taşıma sırasında sürtünmeyle mikroplastik suya geçiyor. Bu da cam şişelerdeki miktarı önemli ölçüde artırıyor.
Analitik rakamlar ve temel sonuç:
- Gazsız ve gazlı su: Cam şişede litre başına 4,5, plastik şişede 1,6 parçacığa kadar.
- Alkolsüz içeceklerde litre başına yaklaşık 30, limonatada 40, birada ise yaklaşık 60 mikroplastik parçacık var.
Şu anda bu miktarın insan sağlığı için ne kadar tehlikeli olduğu konusunda kesin bilimsel bir sonuç yok, ancak bilim insanları bu sorunun gelecekte toplumsal sağlığı etkileyebileceğini göz ardı etmiyor.
Ne gibi çözümler öneriliyor?
Üreticiler ve uzmanlar, cam şişe kapaklarının temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi yöntemlerinin uygulanması gerektiğini vurguluyor. Örneğin, kapakların su, alkol veya hava ile yıkanması mikroplastik kirliliğini %60 oranında azaltıyor.
Zamin.uz editörünün analitik değerlendirmesi:
Mikroplastik sorunu, insanlık için yeni bir tehdittir. Suyu ve diğer içecekleri cam şişede sağlıklı zanneden tüketiciler için bu araştırmanın sonuçları ciddiyetle düşünmeye sebep olmalıdır. Önümüzdeki yıllarda bu alanda daha derin araştırmalar yapılması ve yeni standartların getirilmesi bekleniyor. Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın İlgili haberler
