Özbekistan’ın tarım sektörü kavun-karpuz üretiminde istikrarlı bir büyüme göstermektedir. 2025 yılının ilk üç çeyreğinin sonuçlarına göre yeni bir lider belirlenmiştir.
Ulusal İstatistik Komitesi verilerine göre, Cizzax bölgesi 280.230 ton ürün toplayarak ülkede lider konuma yükseldi. Genel olarak, ülke genelinde her türlü işletmeler Ocak-Eylül ayları arasında 2,1 milyon ton kavun ve karpuz yetiştirdi.
Bu gösterge, geçen yıl yani 2024'ün aynı dönemine göre %15,4'lük bir artış olduğunu gösteriyor. Böyle bir artış, sektörün istikrarlı bir şekilde geliştiğini ve ülkenin gıda rezervlerinin güçlenmeye devam ettiğini teyit ediyor.
Bölgesel göstergelerin analizine göre, üreticiler sıralamasında güçlü bir rekabet gözleniyor. Cizzax bölgesinden sonra 276.475 ton ürünle Sirderya bölgesi yer aldı.
En iyi üç arasında Kaşkaderya (265.186 ton) ve Surhanderya (262.018 ton) bölgeleri de bulunuyor. Ancak, bazı bölgelerde sonuçlar göreceli olarak daha düşüktü.
Taşkent bölgesi 60.288 ton, Navoi bölgesi ise 73.340 ton ürünle en düşük sonuçları kaydetti. Diğer bölgelerdeki ürün dağılımı ise şu şekildedir: - Karakalpakistan Cumhuriyeti – 157.512 ton.
- Harezm bölgesi – 127.537 ton. - Fergana bölgesi – 126.551 ton.
- Andican bölgesi – 141.375 ton. - Buhara bölgesi – 150.866 ton.
- Semerkant bölgesi – 112.910 ton. - Namangan bölgesi – 99.462 ton.
Vurgulanması gerekir ki, toplam hasadın %56’sından fazlası çiftçi işletmelerine aittir. Bu, küçük ve özel çiftçilerin ülkenin iç pazarı ve gıda güvenliğini sağlamadaki önemli rolünü göstermektedir.
Özbekistan, kavun çeşitlerinin anavatanı olarak kabul edilmektedir. Bazı türler, örneğin ünlü “Mirzachül kavunu”, kendine özgü tadı ve kokusuyla ülke dışında da tanınmaktadır.
Orta Asya bölgesi, tarihsel olarak bu mahsulün kökeni ve çeşitliliğinin merkezlerinden biri olarak kabul edilir.
