Se ha adoptado una decisión importante en Uzbekistán destinada a llevar el sector ganadero a un nuevo nivel, aumentar la productividad y desarrollar la industria sobre la base de sistemas de gestión modernos. De acuerdo con el decreto del Presidente "Sobre las medidas para desarrollar el sector ganadero y la ganadería de pastoreo sobre la base de sistemas de gestión modernos y nuevos enfoques", se han definido una serie de nuevos beneficios y tareas para el sector.
Según el decreto, se han establecido indicadores objetivo específicos para el desarrollo del sector ganadero en 2026–2028. En consecuencia, se planea alcanzar un nivel de procesamiento industrial de productos cárnicos y lácteos del 50 por ciento. Esto permitirá llevar al mercado más productos de alta calidad, procesados y con valor añadido.
Otro objetivo importante es aumentar la productividad del ganado elevando la proporción de ganado reproductor al 90 por ciento. En pocas palabras, el enfoque en el sector ahora se desplazará de simplemente aumentar el número de animales a mejorar su calidad, raza y productividad. Esto es beneficioso tanto para los agricultores como para la población: la producción de leche aumentará, la calidad de la carne mejorará y los ingresos serán más estables.
El decreto también presta especial atención al fortalecimiento de la base forrajera. A partir de la cosecha de 2027, se permitirá plantar cultivos forrajeros en el 50 por ciento de las áreas de tierra planificadas para el cultivo de algodón y cereales. Esto servirá para reducir la escasez de forraje para el ganado, reducir los costos de producción y fortalecer el suministro de alimento independiente de las granjas.
Además, desde el 1 de julio de 2026 hasta el 1 de enero de 2030, se pondrá en marcha un sistema de subsidios para terneros de raza obtenidos de vacas identificadas en los hogares. Si el ternero se obtiene mediante inseminación artificial, se otorgará un subsidio de 500.000 UZS por cabeza, y 700.000 UZS si se obtiene mediante transferencia de embriones.
Esta innovación es especialmente importante para las granjas domésticas. Porque en las zonas rurales, muchas familias obtienen sus ingresos criando vacas. El subsidio para terneros de raza los anima a centrarse en razas de calidad, utilizar métodos modernos y desarrollar la ganadería no solo como un simple medio de vida, sino como una pequeña empresa.
Uno de los mayores beneficios se refiere a la importación de ganado reproductor del extranjero. Desde el 1 de junio de 2026 hasta el 1 de enero de 2029, la importación de ganado bovino, ovino y caprino reproductor al territorio de Uzbekistán estará exenta del impuesto sobre el valor añadido (IVA). Este es un gran alivio para los empresarios y agricultores, reduciendo los costos de importación.
A través de tales beneficios, el objetivo es aumentar las razas de alto rendimiento en el país, modernizar la ganadería local y aumentar el volumen de productos cárnicos y lácteos de calidad en el mercado. Si el sistema funciona correctamente, se pueden esperar cambios significativos en el sector ganadero en los próximos años.
En resumen, el nuevo decreto tiene como objetivo pasar de la vieja visión de "más animales — más ingresos" en la ganadería al principio de "raza de calidad — alta productividad". Esto significa oportunidades para los agricultores que trabajan en el sector, así como productos de calidad y un suministro estable para la población. La dirección es la correcta: ahora lo principal es que los beneficios lleguen a los agricultores no solo en el papel, sino también en la práctica.
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