La plus grande tendance récente dans le monde des appareils de cuisine est celle des assistants automatisés « mains libres » basés sur l'IA. Pour ceux qui n'ont pas l'énergie de cuisiner après le travail mais qui souhaitent manger des plats savoureux, de nombreux nouveaux appareils ont vu le jour. Des robots qui remuent la soupe aux machines à pain qui pétrissent la pâte pendant que vous regardez la télévision, tout cela simplifie considérablement le processus de cuisson. C'est ce que rapporte Techcrunch.com .
Le Nosh Chef Robot va bien au-delà d'un multicuiseur ou d'un Instant Pot classique, car il peut gérer le processus de cuisson de manière presque entièrement autonome. Utilisant l'IA, ce robot distribue l'huile, les épices et les ingrédients en quantités précises à partir de cartouches spéciales. Une fois que l'utilisateur a chargé les ingrédients, le robot fait le reste : il coupe, fait sauter, mélange, portionne et se nettoie même tout seul après la cuisson.
Le système fonctionne sur un logiciel d'IA propriétaire appelé NoshOS, entraîné sur des milliers de recettes et de techniques de cuisson. Des capteurs intégrés surveillent l'humidité, la texture et le niveau de brunissement en temps réel, ajustant la chaleur et l'assaisonnement en conséquence. Actuellement, le Nosh One peut être précommandé via Kickstarter, avec une livraison prévue pour l'été 2026.
Un autre gadget intéressant est le StirMate Automatic Pot Stirrer. Au lieu de rester devant la cuisinière pendant des heures pour remuer des soupes, des sauces ou des bouillies, cet appareil le fait pour vous. Non seulement il permet de gagner du temps, mais c'est aussi une aide précieuse pour les personnes à mobilité réduite. Sa troisième génération est équipée d'un moteur puissant et d'une batterie pouvant durer jusqu'à 10 heures, capable de remuer même les plats les plus épais avec facilité.
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