Учёные высказывают разные мнения о потреблении соли. Специалисты рекомендуют не превышать 5 граммов соли в день, однако во всём мире люди употребляют почти вдвое больше. Это повышает риск высокого давления и сердечных заболеваний.
Однако некоторые исследования показывают, что слишком сильное ограничение соли тоже вредно. Употребление менее 3 граммов в день может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперты отмечают, что оптимальная норма — от 3 до 6 граммов.
Исторические примеры подтверждают это. В Японии и Финляндии сокращение потребления соли привело к значительному снижению числа смертей от сердечных болезней и инсульта. Это показывает важность умеренного подхода.
Врачи советуют избегать чрезмерного употребления соли, но полностью исключать её тоже неправильно. Главное — контролировать скрытые источники соли и соблюдать умеренность ради здоровья.
Читайте «Замин» в Telegram!
