More than 130 tons of products were withdrawn from sale in the markets

В Узбекистане с торговли было изъято большое количество продуктов питания, представляющих угрозу для здоровья населения. По данным Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья, за прошедшие месяцы текущего года официально было запрещено и забраковано более 130 тонн продуктов, качество которых не было гарантировано, а срок годности истёк, а также блюд, приготовленных в домашних условиях.

По объяснению комитета, такие меры были приняты с целью обеспечения населения безопасными и качественными продуктами питания, предотвращения случаев отравления, а также усиления санитарных требований на рынках.

По всей республике в 300 дехканских рынках совместно с органами внутренних дел, налоговыми инспекциями, ветеринарной службой и администрацией рынков была введена система постоянного контроля. В результате были выявлены ряд нарушений. В частности, было установлено, что 514 граждан продавали продукты без соблюдения санитарных норм — на тележках или без специальной одежды. В отношении них были составлены административные протоколы и наложены штрафы.

В ходе проверок были выявлены и системные проблемы на рынках. Например, в 111 рынках отсутствуют павильоны для продажи мяса, а в 158 рынках — для продажи молока и молочной продукции. Также было отмечено, что в 27 рынках отсутствуют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, в 8 рынках нет общественных туалетов, а в 17 рынках — специальных мест для временного сбора отходов.

Кроме того, 80 рынков не подключены к системе водоснабжения, а в 142 рынках не организован сбор и обезвреживание сточных вод. Также установлено, что в 77 рынках отсутствуют договоры с уполномоченными организациями на проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Ответственные лица подчеркнули, что для устранения этих недостатков перед местными администрациями и соответствующими органами поставлены конкретные задачи. Это рассматривается как важный шаг в обеспечении безопасности и качества продуктов питания, которые население покупает ежедневно.