Летняя скрытая опасность: как защититься от кишечных инфекций?

Лето — это время солнца, свежих овощей и фруктов, а также долгожданного отдыха. Однако именно в это время число обращений в больницы с кишечными инфекциями резко возрастает. В чём причина этого и как защитить себя и своих детей?

Почему кишечные инфекции быстро распространяются летом?

По словам фельдшера Аружан Хантуриной, при температуре воздуха выше плюс 25 градусов Цельсия бактерии и вирусы начинают активно размножаться как на продуктах питания, так и на руках. Особенно в жару неправильно хранящиеся продукты за несколько часов могут стать опасным источником инфекции.

Специалист подчёркивает, что особенно часто встречаются сальмонеллёз, дизентерия, ротавирус и пищевые токсикоинфекции. При этом дети, пожилые и люди со слабым иммунитетом находятся в особой группе риска. Даже лёгкое течение болезни может привести к серьёзным осложнениям.

Основная причина заболеваний: пренебрежение гигиеной

Медицинский работник отмечает, что 70% всех кишечных инфекций передаются именно через грязные руки. Люди в течение дня касаются денег, дверных ручек, телефонов и других предметов, после чего забывают мыть руки перед едой. Это создаёт благоприятную среду для бактерий и вирусов.

По рекомендации специалиста, руки следует тщательно мыть с мылом не менее 30 секунд перед едой, после туалета и после прихода с улицы. Дополнительно стоит чаще использовать антисептики, особенно на природе. Очень важна чистота ногтей, так как под ними может скапливаться множество микробов.

Как хранить продукты?

Летом особенно опасны молочные продукты, мясо, яйца, готовые салаты и соусы на майонезе. Специалист рекомендует вообще не покупать мясные и молочные продукты на рынках, где отсутствуют холодильники, а также много насекомых.

Также важно обращать внимание на малейшие изменения продуктов. Даже лёгкий кислый вкус или странный запах может сигнализировать о наличии инфекции.

Качество и безопасность воды

Всемирная организация здравоохранения напоминает, что летом возрастает риск заражения энтеровирусами, сальмонеллой и другими заболеваниями. Зачастую они передаются через грязную воду и немытые фрукты-овощи. Особенно рекомендуется пить бутилированную или фильтрованную воду во время отдыха за границей.

Безопасность детей

По словам фельдшера, у детей инфекции протекают гораздо тяжелее и быстрее приводят к обезвоживанию. Поэтому необходимо регулярно дезинфицировать игрушки и предметы, с которыми играют дети. Очень важно не позволять детям есть пищу, упавшую на землю или песок.

Обязательные средства в аптечке

Как рекомендует специалист, перед путешествием летом следует собрать аптечку, включающую:
- Антисептики;
- Энтеросорбенты (активированный уголь);
- Жаропонижающие средства;
- Препараты от диареи;
- Личная посуда и влажные салфетки;
- Бутилированная вода — минимум суточный запас.

При каких симптомах необходимо обратиться к врачу?

Если у вас или вашего ребёнка наблюдаются рвота, высокая температура, диарея, сухость во рту и наличие крови в стуле, необходимо немедленно обратиться за профессиональной медицинской помощью. Эти состояния могут привести к серьёзным осложнениям.

Основные правила профилактики кишечных инфекций

- Мыть руки до и после еды;
- Мыть фрукты и овощи под проточной водой;
- Тщательно готовить мясо, яйца и рыбу;
- Пить только кипячёную или бутилированную воду;
- Использовать репелленты от насекомых;
- Купаться только в разрешённых санитарно-эпидемиологической службой местах.

Соблюдая эти простые, но важные правила, вы сможете сохранить здоровье в летний период. Читайте «Замин» в Telegram!