La empresa japonesa «Kiyomura Corp.» entró en el Libro Guinness de los Récords tras pagar 510,3 millones de yenes (unos 3,2 millones de dólares) por un atún rojo en la primera subasta de 2026.
Esta empresa, que gestiona la cadena de restaurantes «Sushizanmai», ganó las pujas en el mercado de Tokio, según informó la agencia Kyodo. Inform.kz informa.
El pez, de 243 kg de peso, fue capturado frente a las costas de la prefectura de Aomori. La subasta tuvo lugar el 5 de enero en el mercado de Toyosu, en Tokio.
El atún adquirido fue cortado en el restaurante principal de la cadena en el distrito de Sukiyabashi y servido a clientes de todo Japón.
El presidente de «Kiyomura», Kiyoshi Kimura, recibió el certificado de Guinness el 20 de abril. Según el directivo, la empresa tiene la intención de seguir ofreciendo a sus clientes productos de la más alta calidad.
Este es el segundo récord mundial para la empresa. En 2013, «Kiyomura» también estableció un récord al comprar un pez por 155,4 millones de yenes en la primera subasta del año.
Según las autoridades de Tokio, el precio actual fue el más alto registrado desde 1999.
Pagar precios altos en las primeras subastas del año se considera en Japón un buen augurio y una forma particular de darse a conocer. Observar este proceso en el mercado de Toyosu se ha convertido en un espectáculo de entretenimiento popular para muchos turistas.
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