İspanya'nın Lleida şehrinde geleneksel "Aplec del Caragol" festivali başladı. Üç gün sürecek olan bu büyük gastronomi şölenine bu yıl her zamankinden daha fazla turistin katıldığı belirtiliyor.
Edinilen bilgilere göre, festival boyunca yaklaşık 14 ton salyangoz tüketilmesi planlanıyor. Etkinliğe yaklaşık 200 bin kişinin katıldığı ifade ediliyor.
1980 yılında küçük bir aile toplantısı olarak başlayan bu gelenek, yıllar içinde büyüyerek günümüzde dünyanın en büyük salyangoz yeme festivallerinden biri haline geldi.
Festival kapsamında sadece yemek etkinlikleri değil, aynı zamanda renkli geçit törenleri, canlı müzik performansları ve sokak gösterileri de düzenleniyor. Şehir sokakları festival ruhuna uygun şekilde süsleniyor ve bayram havası yaşanıyor.
Yerel şefler salyangozları çeşitli soslar, zeytinyağı ve acı baharatlarla ızgarada hazırlıyor. Katılımcılar ise bu lezzetleri büyük bir iştahla tadıyor.
Bu festival, İspanya'nın en ünlü gastronomi geleneklerinden biri olup her yıl binlerce turisti kendine çekmektedir.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
