Avustralya, dünyanın en kurak yerleşim görmüş kıtası olmasına rağmen, son yıllarda buğday üretiminde büyük başarılara imza attı. 1980’lerden bu yana ülkenin buğday ihracatı iki katına çıktı. Bu başarı, toprağın derinlemesine yeniden yapılandırılması, iklime uygun tohum çeşitleri ve suyu en verimli şekilde kullanmaya yarayan yeni teknolojiler sayesinde mümkün oldu.
Örneğin, Batı Avustralya’daki çiftçi Curtis Libek, 2023 yılında son 50 yılın en az yağışına rağmen hektar başına 1 ton buğday hasat etti. Bu tür hava koşulları geçmişte “felaket” olarak değerlendirilirdi.
Avustralyalı çiftçiler, “no-till” (toprak sürmeden ekim), derin gevşetme, kompost, alçı ve kil kullanarak toprağı yeniden oluşturma gibi yöntemlerle iklim değişikliğine uyum sağlıyor.
Yeni tohum çeşitleri, erken ekim ve su verimliliğine odaklanan araştırmalar sayesinde buğday üretimi önemli ölçüde arttı. Uzmanlar, bu deneyimin kuraklıkla mücadele eden diğer ülkeler için de faydalı olabileceğini vurguluyor.
“Daha az yağmur bizim için sorun değil, fırsattır,” diyor çiftçi Libek.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
