Dünya genelinde şarap tüketimi son yılların en düşük seviyesine gerileyerek 1957'den bu yana görülmemiş bir düşüş kaydetti. Bu durum, Uluslararası Bağcılık ve Şarapçılık Örgütü'nün (OIV) raporunda açıklandı.
Analizlere göre, 2025 yılında dünya genelinde toplam 208 milyon hektolitre şarap tüketildi. Bu rakam, 2024'e kıyasla yüzde 2,7, 2018'e kıyasla ise yüzde 14'lük bir düşüş anlamına geliyor. Uzmanlar bu düşüşü temel olarak tüketicilerin yaşam tarzındaki değişiklikler ve küresel ekonomideki belirsizliklerle açıklıyor.
En büyük şarap pazarlarında da belirgin bir azalma kaydedildi. Özellikle ABD ve Almanya'da tüketim bir yıl içinde yüzde 4,3, Fransa'da yüzde 3,2, İtalya'da ise yüzde 9,4 oranında düştü. En büyük düşüş ise şarap tüketiminin yüzde 13 azaldığı Çin'de görüldü.
Bununla birlikte, bazı ülkelerde artış da kaydedildi. Portekiz, Brezilya ve Japonya gibi ülkelerde şarap tüketimi biraz artmış olsa da, bu durum küresel eğilimi değiştirmeye yetmedi.
Uzmanlar, bağ alanlarının da sürekli azaldığını ve ihracat hacminin son 15 yılın en düşük seviyesinde kaldığını vurguluyor. Son 25 yılda dünyadaki bağların yaklaşık yüzde 10'unun yok olması, sektör için ciddi bir uyarı olarak değerlendiriliyor.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
