El consumo mundial de vino ha caído a su nivel más bajo en décadas, registrando un descenso récord no visto desde 1957. Así lo informó un informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Según los análisis, en 2025 se consumieron un total de 208 millones de hectolitros de vino a nivel mundial. Esta cifra representa una disminución del 2,7 por ciento en comparación con 2024 y una caída del 14 por ciento en comparación con 2018. Los expertos atribuyen este descenso principalmente a los cambios en el estilo de vida de los consumidores y a las incertidumbres en la economía global.
También se han registrado descensos significativos en los mayores mercados vitivinícolas. En particular, el consumo en Estados Unidos y Alemania cayó un 4,3 por ciento en un año, en Francia un 3,2 por ciento y en Italia un 9,4 por ciento. La mayor caída se observó en China, donde el consumo de vino disminuyó un 13 por ciento.
Al mismo tiempo, se registró crecimiento en algunos países. Aunque el consumo de vino aumentó ligeramente en países como Portugal, Brasil y Japón, no fue suficiente para cambiar la tendencia mundial.
Los expertos señalan que la superficie de los viñedos también se está reduciendo constantemente y los volúmenes de exportación se mantienen en su nivel más bajo en 15 años. El hecho de que casi el 10 por ciento de los viñedos del mundo hayan desaparecido en los últimos 25 años se considera una señal grave para el sector.
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