Яшил бананни қанчалик фойдалилигини билармидингиз?

Испаниялик шифокор Уилям Ариаснинг таъкидлашича, яшил банан инсон саломатлиги учун кутилмаган даражада фойдали маҳсулот ҳисобланади, деб ёзди [El País]. Мутахассиснинг фикрига кўра, у нафақат озуқа сифатида, балки ичак саломатлигини сақлаш ва саратон хавфини камайтиришда муҳим рол ўйнайди.

Олимнинг сўзларига кўра, яшил банан таркибида “чидамли крахмал” деб аталадиган махсус углевод мавжуд. Бу модда оддий крахмалдан фарқли равишда ингичка ичакда ҳазм бўлмайди, балки тўғридан-тўғри йўғон ичакка ўтади ва у ерда фойдали бактерияларни кўпайтириш орқали ичак микрофлорасини соғлом ҳолда ушлаб туради.

Бу жараёнда организмда яллиғланишга қарши таъсир кўрсатувчи қисқа занжирли ёғ кислоталари ишлаб чиқилади. Улар ҳужайраларни хавфли ўзгаришлардан, жумладан, ичак саратонининг илк босқичларидан ҳимоя қилади. Шунингдек, бу моддалар умумий иммун тизимни мустаҳкамлайди ва организмдаги яллиғланиш жараёнларини камайтиради.

Шифокорнинг таъкидлашича, яшил бананлар фақатгина саратон хавфини эмас, балки 2-тоифа қандли диабет ривожланиш эҳтимолини ҳам камайтиради. Сабаби, уларнинг гликемик индекси паст бўлиб, қондаги қанд миқдорини кескин оширмайди. Шу билан бирга, яшил бананлардаги тола ва крахмал узоқ вақт тўқлик ҳиссини сақлаб туради, бу эса ортиқча вазн билан курашда ёрдам беради.

Бундан ташқари, яшил банан қондаги “ёмон” холестерин даражасини пасайтиради, ошқозон-ичак фаолиятини барқарорлаштиради ва ҳазм тизими учун табиий тозаловчи восита вазифасини бажаради.

Ариаснинг фикрича, энг катта фойда айнан яшил ёки озгина пишган бананлардан олинади. Тўлиқ пишган бананларда шакар миқдори юқори бўлгани сабаб, уларнинг фойдалилик даражаси бироз пастроқ. Шунинг учун шифокор қанд ёки вазн муаммоси бор инсонларга яшил бананни афзал кўришни тавсия этган.

Якуний хулоса: яшил банан — бу оддий мева эмас, балки табиатнинг табиий “дориси”. Уни мунтазам равишда истеъмол қилиш орқали нафақат ҳазм тизимини соғломлаштириш, балки саратон, диабет ва юрак-қон томир касалликлари хавфини камайтириш мумкин.