Yashil bananni qanchalik foydaliligini bilarmidingiz?

Ispaniyalik shifokor Uilyam Ariasning ta’kidlashicha, yashil banan inson salomatligi uchun kutilmagan darajada foydali mahsulot hisoblanadi, deb yozdi [El País]. Mutaxassisning fikriga ko‘ra, u nafaqat ozuqa sifatida, balki ichak salomatligini saqlash va saraton xavfini kamaytirishda muhim rol o‘ynaydi.

Olimning so‘zlariga ko‘ra, yashil banan tarkibida “chidamli kraxmal” deb ataladigan maxsus uglevod mavjud. Bu modda oddiy kraxmaldan farqli ravishda ingichka ichakda hazm bo‘lmaydi, balki to‘g‘ridan to‘g‘ri yo‘g‘on ichakka o‘tadi va u yerda foydali bakteriyalarni ko‘paytirish orqali ichak mikroflorasini sog‘lom holda ushlab turadi.

Bu jarayonda organizmda yallig‘lanishga qarshi ta’sir ko‘rsatuvchi qisqa zanjirli yog‘ kislotalari ishlab chiqiladi. Ular hujayralarni xavfli o‘zgarishlardan, jumladan, ichak saratonining ilk bosqichlaridan himoya qiladi. Shuningdek, bu moddalar umumiy immun tizimni mustahkamlaydi va organizmdagi yallig‘lanish jarayonlarini kamaytiradi.

Shifokorning ta’kidlashicha, yashil bananlar faqatgina saraton xavfini emas, balki 2-toifa qandli diabet rivojlanish ehtimolini ham kamaytiradi. Sababi, ularning glikemik indeksi past bo‘lib, qondagi qand miqdorini keskin oshirmaydi. Shu bilan birga, yashil bananlardagi tola va kraxmal uzoq vaqt to‘qlik hissini saqlab turadi, bu esa ortiqcha vazn bilan kurashda yordam beradi.

Bundan tashqari, yashil banan qondagi “yomon” xolesterin darajasini pasaytiradi, oshqozon-ichak faoliyatini barqarorlashtiradi va hazm tizimi uchun tabiiy tozalovchi vosita vazifasini bajaradi.

Ariasning fikricha, eng katta foyda aynan yashil yoki ozgina pishgan bananlardan olinadi. To‘liq pishgan bananlarda shakar miqdori yuqori bo‘lgani sabab, ularning foydalilik darajasi biroz pastroq. Shuning uchun shifokor qand yoki vazn muammosi bor insonlarga yashil bananni afzal ko‘rishni tavsiya etgan.

Yakuniy xulosa: yashil banan — bu oddiy meva emas, balki tabiatning tabiiy “dorisi”. Uni muntazam ravishda iste’mol qilish orqali nafaqat hazm tizimini sog‘lomlashtirish, balki saraton, diabet va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirish mumkin.