Kefir — biz bolaligimizdan tanish bo‘lgan, ichak faoliyatini yaxshilaydigan, immunitetni mustahkamlaydigan va vitaminlarga boy ichimlik. Ammo so‘nggi oylarda u G‘arbda haqiqiy “superfud”ga aylandi, deb xabar bermoqda Peopletalk.
Bum Vladimir Putinning intervyusida sovutgichida doim kefir borligini aytib o‘tganidan keyin boshlandi. Yevropa va Amerika blogerlari unga qiziqib, matchani kefirga almashtira boshlashdi. AQSH supermarketlarida narxi 5 dollargacha chiqdi, TikTok'da esa #Kefir xeshtegi bilan 70 mingga yaqin video tarqaldi.
Mutaxassislar va inflyuyenserlar kefirning probiotiklarga boyligi haqida gapirib, uning vazn yo‘qotish, teri holatini yaxshilash va qondagi qand miqdorini nazorat qilishda yordam berishini ta’kidlamoqda. Hatto kefirli smuzi retseptlari ham ommalashdi — uni mevalar, asal va suv bilan aralashtirib tayyorlashadi.
Shu bilan birga, shifokorlar miqdorni me’yordan oshirmaslik kerakligini eslatishadi — har qanday mahsulot kabi, kefir ham ortiqcha iste’mol qilinsa, salbiy ta’sir ko‘rsatishi mumkin.
“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!
