Xotira va diqqatni kuchaytirish uchun qimmat dorilar yoki maxsus kurslarga ehtiyoj yo‘q. Yaqinda “Food & Function” (F&F) ilmiy jurnalida e’lon qilingan tadqiqot natijalari shundan dalolat bermoqda. Olimlar aniqladiki, to‘liq donli mahsulotlarni muntazam ravishda iste’mol qilish o‘rta va katta yoshdagi odamlarda aqliy faoliyatni sezilarli darajada yaxshilaydi va yoshga bog‘liq xotira pasayishi xavfini kamaytiradi.
Tadqiqotda Xitoyda yashovchi 5000 dan ortiq kishi ishtirok etgan bo‘lib, ularning o‘rtacha yoshi 64dan yuqori bo‘lgan. Mutaxassislar ishtirokchilarning ovqatlanish odatlarini diqqat bilan tahlil qilib, natijalarni xotira, diqqat va aqliy tezlikni aniqlovchi testlar bilan taqqoslashgan.
Ma’lum bo‘lishicha, har kuni taxminan 75 gramm to‘liq donli mahsulot (jumladan, bug‘doy, sulu yoki javdar) iste’mol qilgan ishtirokchilar barcha kognitiv testlarda yuqori natijalar ko‘rsatgan. Ular yengil aqliy buzilishlar va xotira sustlashuvini boshdan kechirish ehtimoli 18 foizga kam bo‘lgan.
Qizig‘i shundaki, don iste’moli bilan og‘zaki xotira, diqqatni jamlash va tez fikrlash qobiliyati o‘rtasidagi bog‘liqlik ayniqsa aniq namoyon bo‘lgan. Olimlar bu holatni don tarkibidagi muhim moddalar — tabiiy tolalar, B guruhi vitaminlari, magniy hamda antioksidantlar bilan izohlaydilar. Ushbu elementlar miya neyronlarini himoya qilib, qon aylanishini yaxshilaydi va aqliy faoliyatni qo‘llab-quvvatlaydi.
Tadqiqot mualliflarining ta’kidlashicha, diyetada to‘liq donli mahsulotlar ulushini hatto biroz oshirishning o‘zi ham katta yoshda miya sog‘lomligini saqlashning oson va tabiiy yo‘li bo‘lishi mumkin.
Shu bois olimlar har kuni nonushta yoki tushlikda to‘liq donli non, sulu yoki javdar botqog‘i kabi mahsulotlarni qo‘shishni tavsiya etadi. Bu nafaqat xotirani mustahkamlaydi, balki umumiy energiyani ham oshiradi va kayfiyatni barqaror saqlaydi.
“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!
