Odatiy sabzavot sifatida qabul qilinadigan pomidor aslida yurak-qontomir tizimi uchun muhim foyda manbai ekani ilmiy jihatdan isbotlandi. Food & Function (F&F) ilmiy jurnalida e’lon qilingan yangi tadqiqot natijalari shuni ko‘rsatadiki, pomidor tarkibidagi likopin pigmenti qon bosimini pasaytirishda sezilarli ta’sirga ega.
Mutaxassislarning ta’kidlashicha, likopin — pomidorga qizil rang beruvchi tabiiy antioksidant bo‘lib, u qon tomirlar devorlarini himoya qiladi, yallig‘lanish xavfini kamaytiradi va yurak faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi. Ayniqsa, uni muntazam iste’mol qilish gipertoniya bilan bog‘liq xavflarni pasaytirishga yordam beradi.
Tadqiqot mualliflari kunlik foydali me’yor sifatida 5–30 mg likopin qabul qilishni tavsiya qilmoqda. Bu esa taxminan ikki dona o‘rtacha pomidor iste’moliga to‘g‘ri keladi. Olimlar fikricha, bu miqdor qon bosimiga ijobiy ta’sir ko‘rsatish uchun yetarli hisoblanadi.
Shu bilan birga, mutaxassislar pomidorni dori vositasi sifatida qabul qilish to‘g‘ri emasligini alohida ta’kidlaydi. U tibbiy davolashni almashtirmaydi, ammo sog‘lom ovqatlanish tarkibida qon bosimini nazorat qilishga qo‘shimcha hissa qo‘shishi mumkin.
Xulosa qilib aytganda, kundalik taomnomaga pomidor qo‘shish nafaqat mazali, balki yurak salomatligi uchun ham oqilona tanlov hisoblanadi. Kelajakda ushbu yo‘nalishda yanada keng qamrovli tadqiqotlar o‘tkazilishi kutilmoqda.
“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!
Mehmon guruhidagi foydalanuvchilar ushbu nashrga izoh qoldira olmaydi.
