Muzqaymoq ko‘pchilik uchun faqat shirinlik, yozgi salqinlik va kayfiyatni ko‘taruvchi yegulik sifatida qabul qilinadi. Ammo sifatli mahsulot tanlansa va me’yorida iste’mol qilinsa, u organizm uchun ayrim foydali jihatlarga ham ega bo‘lishi mumkin.
Avvalo, sut mahsulotlari asosida tayyorlangan tabiiy muzqaymoq tarkibida kalsiy mavjud. Kalsiy esa suyaklar, tishlar va mushaklar faoliyati uchun muhim minerallardan biri hisoblanadi. Shu sabab me’yorida iste’mol qilingan sifatli muzqaymoq organizmning kalsiyga bo‘lgan ehtiyojini qisman qondirishga yordam berishi mumkin.
Muzqaymoq tarkibida oqsil ham bo‘ladi. Oqsil organizm hujayralari, mushaklar va umumiy quvvat uchun zarur modda sanaladi. Shu jihatdan qaraganda, tabiiy sutdan tayyorlangan muzqaymoq oddiy shirinlikdan ko‘ra ozuqaviy qiymatga ham ega.
Ayrim qarashlarga ko‘ra, muzqaymoq tomoq sohasidagi mahalliy immunitetni faollashtirishi mumkin. Sovuq mahsulot tomoq shilliq qavatini yengil “mashq” qildirishi haqida fikrlar bor. Biroq tomoq og‘rig‘i, angina yoki shamollash holatida uni ehtiyotkorlik bilan iste’mol qilish kerak.
Shuningdek, sut-qatiq mahsulotlari asosida tayyorlangan ayrim muzqaymoqlar ichak mikroflorasiga ijobiy ta’sir qilishi mumkin. Agar mahsulot tarkibida foydali bakteriyalar saqlangan bo‘lsa, u hazm jarayoniga yordam berishi ehtimoldan xoli emas. Lekin bu har qanday muzqaymoqqa tegishli emas — tarkib muhim.
Og‘iz bo‘shlig‘i va qizilo‘ngachda seziladigan sovuqlik organizmda reflektor ta’sir uyg‘otishi, ayrim hollarda yurak faoliyatiga yengil ijobiy ta’sir ko‘rsatishi haqida ham fikrlar uchraydi. Ammo yurak-qon tomir kasalliklari bor insonlar bunday mahsulotlarni shifokor tavsiyasisiz ko‘p iste’mol qilmagani ma’qul.
Muzqaymoq tarkibida V guruhi vitaminlari ham uchrashi mumkin. Bu vitaminlar asab tizimi, energiya almashinuvi va umumiy holat uchun muhim sanaladi. Shu bois sifatli sut mahsulotlaridan tayyorlangan muzqaymoq organizmning ayrim vitaminlarga bo‘lgan ehtiyojini qisman to‘ldirishi mumkin.
Ayrimlar muzqaymoq yuzdagi husnbuzarlarga ta’sir qilishi mumkinligini ham aytishadi. Lekin bu masalada ehtiyotkor bo‘lish kerak: husnbuzarlar sababi turlicha bo‘ladi — gormonlar, ovqatlanish, stress, terini parvarish qilish yoki ichki muammolar. Shuning uchun muzqaymoqni husnbuzarni davolovchi vosita deb qabul qilish to‘g‘ri emas.
Muzqaymoq tarkibida L-triptofan bo‘lishi mumkin. Bu modda kayfiyatga ta’sir qiluvchi jarayonlarda ishtirok etadi. Shuning uchun ayrim odamlar muzqaymoq yeganda o‘zini yengilroq, xotirjamroq yoki xursandroq his qilishi tabiiy. Biroq uni antidepressant o‘rnida qabul qilish noto‘g‘ri — ruhiy muammolarda mutaxassis yordami kerak.
Matnda keltirilgan yana bir fikr — ayollar muntazam iste’mol qilsa, bepushtlikning oldi olinishi mumkinligi haqida. Buni to‘g‘ridan to‘g‘ri tibbiy haqiqat sifatida qabul qilmaslik kerak. Sifatli ovqatlanish umumiy salomatlikka foydali, ammo bepushtlik jiddiy tibbiy masala bo‘lib, uning sabablari alohida tekshiruvni talab qiladi.
Erkaklar uchun quvvat va libido masalasida ham xuddi shunday yondashuv zarur. Oqsil, vitamin va minerallarga boy ovqatlanish umumiy holatni yaxshilashi mumkin, ammo muzqaymoqni maxsus davolovchi vosita deb qarash kerak emas.
Eng muhimi — mahsulot sifati. Sun’iy bo‘yoqlar, ortiqcha shakar, arzon yog‘lar va konservantlar qo‘shilgan muzqaymoqlarni muntazam iste’mol qilish foydadan ko‘ra ko‘proq zarar keltirishi mumkin. Shuning uchun tarkibi sodda, tabiiy sut mahsulotlari asosida tayyorlangan, ishonchli ishlab chiqaruvchi mahsulotini tanlash ma’qul.
Qisqasi, muzqaymoq me’yorida iste’mol qilinsa, kayfiyatni ko‘tarishi va organizmga ayrim ozuqaviy moddalar berishi mumkin. Lekin kalit so‘z — me’yor. Shirinlik yaxshi, lekin har kuni “men kalsiy olyapman” deb muzlatkichni bo‘shatish ham strategiya emas.
“Zamin”ni Telegramʻda oʻqing!
