Buxoro viloyatining Olot tumani. Bu yerda tayyorlanadigan somsa dovrug‘ qozongan va xalq orasida juda mashhur.
Kun.uz tahririyati vakillari xizmat safari bilan Buxoroda bo‘lishganida mashhur Olot somsasining tayyorlanish jarayoni bilan tanishishdi.
Olot somsa azaldan mol go‘shtidan tayyorlanadi. Ayniqsa jazirama issiqda odamlarning aksariyati qo‘y go‘shti iste’mol qilishmaydi. Uning masalliqlari ichidan pomidor ham o‘rin olgan.
Farqli jihatlaridan yana biri — u tandirda emas, duxovkada pishiriladi. Shu sababli xo‘randalar somsani uzoq kutib qolishmaydi. Narxi ham hamyonbop. Somsalar paydar-pay stolga tortilmoqda.
Saratonning jaziramasiga qaramasdan qaynoq somsaga mijoz ko‘p. Bu somsaxonada bir kunda 3 mingta somsa yopilar ekan.
Yo‘lingiz tushib, Buxoroga borsangiz, Olot somsasidan albatta tatib ko‘ring. “Zamin” yangiliklarini “Facebook”da kuzatib boring
Ctrl
Enter
Xato topdIngizmi?
Iborani ajratib Ctrl+Enter tugmasini bosingMavzuga oid yangiliklar
O‘zbekistonda zilzilaga tayyorgarlik kuchaytiriladi
Erdo‘g‘on: «Isroil Gitlerdan ham o‘tib ketdi»
«Real Madrid» ustozi Karlo Anchelotti kechagi g‘alabadan so‘ng nimalar dedi?
Biznes imkoniyatingizni kengaytiring
Tadbirkorlarga qo‘llanadigan moliyaviy jarima kamaytiriladi
Qondagi shakar miqdorini tartibga soluvchi foydali meva nomi aytildi
Qozog‘istonlik milliarderlar suv toshqinidan zarar ko‘rgan hududlarga mablag‘ ajratdi
Zelenskiy: Rossiya Ukrainaning issiqlik energetikasini deyarli to‘liq yakson qildi