Хитойлик олимлар кўк чой таркибида саратон ҳужайралари ўсиши учун зарур бўлган ферментни чеклайдиган (блоклайдиган) модда мавжудлигини аниқладилар. Бу ҳақда РИА Новости хабари асосида Спутник маълумот берди.
Кўк чой мунтазам истеъмол қилиш ва кўкрак саратони ривожланиш паст хавфи ўртасида ижобий боғлиқлик ўрнатилди. Тадқиқот натижалари International Journal of Food Sciences and Nutrition журналида чоп этилди.
Хитойлик олимлар турли хил ўсимлик ингредиентларнинг саратон касаллигини ривожланишига таъсири бўйича 16 та тадқиқот натижаларини таҳлил қилишди. Бунинг натижасида кўк чой истеъмоли ва кўкрак саратони ўртасидаги боғлиқликни аниқладилар: яшил чойни умуман ёки умуман ичмаганлар билан таққослаганда, яшил чойни кўп ва бир неча йил давомида мунтазам кўк чойни истеъмол қилган аёлларда кўкрак саратони хавфи камроқ бўлган.
Тадқиқотчилар саратонга қариш асосий агент ролини эпигаллокатехин-3-галлат (ECGC) ўйнайди, деган хулосага келди – полифенол гуруҳига кирувчи органик модда, у оксидантларга қарши хусусиятдан ташқари, ҳужайраларни юқори ҳимоя қилиш функцияга эга.
Саратон ҳужайралари ўсиши учун зарур бўлган ферментни блоклайди, бу ўсманинг ўсишини тўхтатади.
Таъкидлаб ўтиш керакки, муаллифлар таянган тадқиқотларнинг аксарияти Осиёда ўтказилган бўлиб, унда кунига 10 стакан кўк чой истеъмол қилиш норма ҳисобланади. Шунинг учун Хитой дунёда кўкрак саратони билан касалланиш даражаси бўйича энг паст кўрсаткичга эга эканлиги тасодиф эмас.
Муаллифлар таъкидлашича, Осиё аҳолиси учун кўк чойнинг шифобахш хусусиятлари нафақат уни кўп истеъмол қилиш билан, балки анъанавий Осиё таомлари билан ҳам боғлиқ.
Кўк чой ичак микрофлорасини яхши, вазн йўқотиш билан ёрдам беришиган қарамай, бу чой таркибида юқори миқдордаги кофеин мавжудлигини ёдда тутиш керак, шунинг учун олимлар кўп миқдорда ичиш баъзи касалликларда хавфли бўлиши мумкинлиги ҳақида огоҳлантирадилар. “Замин” янгиликларини “Twitter”да кузатиб боринг
Ctrl
Enter
Хато топдИнгизми?
Иборани ажратиб Ctrl+Enter тугмасини босингМавзуга оид янгиликлар
Медведев: Махсус ҳарбий операция учун қуролларнинг аксарияти Россияда ишлаб чиқарилади
Кипр ҳукумати россиялик ва украиналик миллиардерларнинг «олтин» паспортларини олиб қўйди
Ўзбекистонда онкологик касалликка чалинган аёллар бепул даволанади
Вирус UFC ни дунёга танитди
Британияда 3 та ҳарбий база узра УУА парвози қайд этилди
"Пахтакор"нинг ўйини мутахассис нигоҳида: "Менимча, ғалаба учун эмас, бир очкони сақлаб қолиш учун ўйнади"
Асир: Украина аскарлари отишни интернетдаги видеолар ёрдамида ўрганишади
БААда исроиллик раввин ўлдирилиши юзасидан Ўзбекистон томони баёнот берди
