Хотира ва диққатни кучайтириш учун қиммат дорилар ёки махсус курсларга эҳтиёж йўқ. Яқинда “Food & Function” (F&F) илмий журналида эълон қилинган тадқиқот натижалари шундан далолат бермоқда. Олимлар аниқладики, тўлиқ донли маҳсулотларни мунтазам равишда истеъмол қилиш ўрта ва катта ёшдаги одамларда ақлий фаолиятни сезиларли даражада яхшилайди ва ёшга боғлиқ хотира пасайиши хавфини камайтиради.
Тадқиқотда Хитойда яшовчи 5000 дан ортиқ киши иштирок этган бўлиб, уларнинг ўртача ёши 64дан юқори бўлган. Мутахассислар иштирокчиларнинг овқатланиш одатларини диққат билан таҳлил қилиб, натижаларни хотира, диққат ва ақлий тезликни аниқловчи тестлар билан таққослашган.
Маълум бўлишича, ҳар куни тахминан 75 грамм тўлиқ донли маҳсулот (жумладан, буғдой, сулу ёки жавдар) истеъмол қилган иштирокчилар барча когнитив тестларда юқори натижалар кўрсатган. Улар енгил ақлий бузилишлар ва хотира сустлашувини бошдан кечириш эҳтимоли 18 фоизга кам бўлган.
Қизиғи шундаки, дон истеъмоли билан оғзаки хотира, диққатни жамлаш ва тез фикрлаш қобилияти ўртасидаги боғлиқлик айниқса аниқ намоён бўлган. Олимлар бу ҳолатни дон таркибидаги муҳим моддалар — табиий толалар, Б гуруҳи витаминлари, магний ҳамда антиоксидантлар билан изоҳлайдилар. Ушбу элементлар мия нейронларини ҳимоя қилиб, қон айланишини яхшилайди ва ақлий фаолиятни қўллаб-қувватлайди.
Тадқиқот муаллифларининг таъкидлашича, диетада тўлиқ донли маҳсулотлар улушини ҳатто бироз оширишнинг ўзи ҳам катта ёшда мия соғломлигини сақлашнинг осон ва табиий йўли бўлиши мумкин.
Шу боис олимлар ҳар куни нонушта ёки тушликда тўлиқ донли нон, сулу ёки жавдар ботқоғи каби маҳсулотларни қўшишни тавсия этади. Бу нафақат хотирани мустаҳкамлайди, балки умумий энергияни ҳам оширади ва кайфиятни барқарор сақлайди.
“Zamin”ни Telegram'да ўқинг!
