18:23 / 22.06.2023

Kam uglevodli mevalar: qonda shakar miqdorini ko‘tarmaydi va haqiqatan ham ozishga yordam beradi

Agar siz vazningizni kuzatayotgan bo‘lsangiz, menyuga barcha mevalar, rezavorlar va yong‘oqlarni qo‘shish mumkin emas. Ularning ko‘pchiligi fruktozaning yuqori dozalarini o‘z ichiga oladi, bu qonda darhol yuqori shakar darajasiga va keyinchalik kuchli ochlikka olib kelishi mumkin. Shunday qilib, biz past uglevodli diyetada shirinlik sifatida yaxshi bo‘lgan ovqatlar ro‘yxatini, shuningdek, insulin ko‘tarilishini oldini olishga qaratilgan har qanday boshqa ovqatlanish rejasini tuzdik.

Albatta, siz kuniga bir necha porsiya yangi meva iste’mol qilish tavsiyasini eshitganingizga shubha yo‘q va siz ham bilasiz, masalan, bu borada uzumni suiiste’mol qilmaslik yaxshiroqdir, chunki ularda fruktoza ko‘p. Biroq tolaga boy va shakar miqdori kam bo‘lgan meva va rezavorlar yurak xastaliklari va semirib ketish xavfini kamaytiradi, shuningdek, erta o‘lim xavfini kamaytiradi.

Qaysi mevalar kam uglevodli hisoblanadi?

Diyetologlar va ovqatlanish bo‘yicha mutaxassislarning fikriga ko‘ra, kam uglevodli porsiya tennis to‘pi o‘lchamidagi porsiyada taxminan 5 gramm aniq uglevodlarga ega. Kam uglevodli mevalar va ularning tolali tarkibi o‘rtasida ijobiy bog‘liqlik mavjud.

Kletchatka uzoq zanjirli murakkab uglevod bo‘lib, u organizm tomonidan to‘liq so‘rilmaydi. Bu shakarning so‘rilishini sekinlashtirishga yordam beradi va to‘qlik tuyg‘usini yaratadi, shuning uchun u qonda shakar darajasini barqaror ushlab turish va vaznni nazorat qilish uchun asosiy ozuqa hisoblanadi.

Shuning uchun, meva yoki rezavorlar porsiyasida mavjud bo‘lgan uglevodlarning umumiy miqdoridan tola miqdorini olib tashlash mantiqan to‘g‘ri.

Eng yaxshi kam uglevodli mevalar

O‘riklar

Har bir porsiyada 5 grammdan ko‘proq aniq uglevodlar mavjud. Bu mayda xushbo‘y mevalar insoniyatga qadim zamonlardan beri ma’lum bo‘lib, og‘riq qoldiruvchi, anthelmintic, anti-astma, antipiretik, antiseptik, antispazmodik, tinchlantiruvchi, laksatif, oftalmik, tonik va yara-shifobaxsh ta’sirga ega. Ular A va C vitaminlariga to‘la va, albatta, sog‘lom tola va ko‘p sharbatga ega - bu o‘riklarni mashhur laksatif ta’siri bilan ta’minlaydi.

Nok va olmalar

Hamma ularni yaxshi ko‘radi! Bir porsiya nok yoki olma tarkibida 5-6 gramm aniq uglevodlar va taxminan 2 gramm tola mavjud (nokda olmaga qaraganda bir oz ko‘proq tola mavjud, ammo olma pektinlari suvni yaxshiroq ushlab turadi va sizni uzoqroq to‘yintirishga yordam beradi). Ham nok, ham olma, ayniqsa, yeryong‘oq yoki bodom yog‘i bilan qo‘shilganda, vazn yo‘qotish uchun ajoyib qorishmadir.

Greypfrut va limonlar

Hamma ham greypfrutni yoki undan ham ko‘proq limonni kesib yeyishi mumkin emas, lekin bu atigi 3-4 gramm uglevodlarni o‘z ichiga olgan bu sitrus mevalar hisobdan chiqarilishi kerak degani emas. Ular uglevod iste’moliga sezilarli ta’sir qilmasdan idishlar, souslar va ichimliklarning ta’mini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin.

Shaftolilar

Har bir porsiyada taxminan 4 gramm aniq uglevodlar va taxminan 1 gramm tola mavjud. Shaftolida uglevodlar o‘rtacha darajada past bo‘lib, tarkibida A va S vitaminlari mavjud bo‘lib, ko‘plab mutaxassislar tomonidan dorivor meva sifatida qaraladi: bu og‘izni sug‘oruvchi mevalar surunkali va qarish bilan bog‘liq kasalliklarga nisbatan ayniqsa foydalidir. Bularga semirish, diabet, gipertoniya va yallig‘lanish, shuningdek, yurak-qon tomir, neyrodegenerativ va saraton kasalliklari kiradi.

Mushkli qovunlar

Yorqin to‘q sariq ozo‘qasi va yashil, darz ketgan terisi bilan bu qovun navi boshqalari kabi shirin emas va nisbatan kam miqdordagi aniq uglevodlarni o‘z ichiga oladi - har bir porsiyada 4 grammdan kam.

Qovunlar (mushkli qovunlar - bundan mustasno emas) minerallar va vitaminlarga boy namlikni o‘z ichiga oladi, shuning uchun ulardan foydalanish ichaklarning holatini normallantiradi, teri va sochni yaxshilaydi.