Саҳарликка қиймали тансиқ таом рецепти

Мазкур таом ҳам тўйимлилиги, ҳам мазалилиги билан сиз учун севимли бўлиши аниқ.

Керакли маҳсулотлар:

• Қийма — 500 гр
  
• Тухум — 7 та
  
• Помидор — 2 та
  
• Пиёз — 1 та
  
• Саримсоқ пиёз
  
• Ўсимлик ёғи
  
• Таъбга кўра туз ва зираворлар
  

Соус учун:

• Суюлтирилган пишлоқ — 4 пиёла
  
• Сметана — 3 пиёла
  
• Саримсоқ пиёз. (Соус ўрнига майонез ишлаца ҳам бўлади.)
  

Тайёрланиш жараёни:

• Қиймага 1 та тухум, майда тўғралган пиёз, туз, саримсоқ пиёз ва зираворлар қўшиб аралаштиринг.
  
• Аралашмани 12 бўлакка бўлинг ва шарчалар ясанг.
  
• Иккита целлофан пакет олинг, улардан бирига қиймалардан бирини ёйинг, иккинчиси билан қийма устини ёпиб бироз тиндиринг.
  
• Алоҳида идишда 6 та тухумга туз қўшиб аралаштиринг.
  
• Қиймани тухумли аралашмага ботиринг.
  
• Ўсимлик ёғига солиб, қиймани икки томонини қовуриб олинг.
  

Соус тайёрлаш учун:

• Суюлтирилган пишлоқ, сметана ва қирғичдан чиқарилган саримсоқ пиёзни аралаштиринг. ⠀⠀
  
• Гўшт устига соус қуйинг.
  
• Кесилган помидорларни териб чиқинг ва тайёр бўлган қиймаларни эҳтиёткорлик билан ўранг.
  

Ёқимли иштаҳа!

Манба: Daryo.uz «Замин»ни Telegram’да ўқинг!